Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5031 раз
    фото рецепта: Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке
    (4.44)
    1236 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусные котлетки с вкраплениями ветчины. Удачно идут со сметаной.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Картофель очистить. Нарезать каждую на 5-6 частей. Залить водой. Вскипятить. Варить до готовности. Посолить тогда, когда картофель будет готов. Варим 2-3 минуты. Слить воду полностью. Поставить на огонь в кастрюле уже без воды. Подсушить готовый картофель 2-3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Размять картофель толкушкой в пюре.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Ветчину натереть на терку.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Соедините картофельное пюре и ветчину. Прибавьте соль и специи по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Вбейте 1 яйцо. Размешайте тесто до однородности. В картофельный фарш не кладем муку.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Из полученного фарша формируем котлетки. Обваливаем их в муке кукурузной.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Сформированные котлеты обжарить на растительном масле с обеих сторон.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке шаг №7
    Готово!

    Выложить котлеты на блюдо. Подать с салатом или сметаной. Все на ваш вкус.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    nnoir
    Спасибо.
    4 марта 2014 15:10
    Ответить
    mellorn
    Вкусно!
    27 февраля 2014 08:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам