Хлебный пудинг (или куда деть черствые булки)
![фото рецепта: Хлебный пудинг (или куда деть черствые булки)](/uploads/picture/800/0/2014-03/1395745540_40ed73.jpg)
- Сдобные булки 6 шт
- Яйцо 2 шт
- Сахар 5 ст. ложек
- Ваниль по вкусу
- Грецкие орехи или другие 100 гр
- Чернослив или курага 100 гр
- Молоко 1 стакан
- Сметана 2 ст. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Булочка
- Тип блюда:Ужин
Булочки порезать произвольно. Сложить в форму для запекания.
![Фото приготовление рецепта: Хлебный пудинг (или куда деть черствые булки) шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395745553_2e5caf.jpg)
Орех поджарить в духовке около 5-7 минут. Курагу или чернослив порезать произвольно и выложить на булки. Если у вас изюм не в булках то его тоже следует выложить на булки. Обжаренный орех подробить в блендере.
![Фото приготовление рецепта: Хлебный пудинг (или куда деть черствые булки) шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395745484_257ac8.jpg)
В миске взбить 2 яйца+ сахар и молоко и 2 ложк сметаны до однородности и образования пены.
![Фото приготовление рецепта: Хлебный пудинг (или куда деть черствые булки) шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395745572_7b9e7c.jpg)
Получившуюся яичную массу вылить на булочки. Дать постоять при комнатной температуре минут 30. Посыпать измельченным орехом и отправить в духовку при 200 градусов минут на 15. Как проверить готовность? Если слегка наклонить форму то жидкость не должна течь.
![Фото приготовление рецепта: Хлебный пудинг (или куда деть черствые булки) шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395745506_a789fe.jpg)
Когда пудинг будет готов вынять его из духовки и подать к столу. Можно украсить шариком мороженного, так как сделала я. Для вкуса я еще капнула пару капель шоколадного ликера.
![Фото приготовление рецепта: Хлебный пудинг (или куда деть черствые булки) шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395745539_40ed73.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно