Куриные ножки запеченные в фольге

Понравился 4 поварам Просмотрен 8857 раз
фото рецепта: Куриные ножки запеченные в фольге
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
По этому рецепту ножки получаются очень сочные и ароматные...
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Хорошенько вымойте мясо и, если вы не совсем уверенны в его свежести, замочите на час в воде с лимоном.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки запеченные в фольге шаг №1
Шаг 2 из 7

Смешайте базилик с солью и перцем и обильно натрите ими ножки. Кожу с ножек нужно предварительно снять - она не нужна.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки запеченные в фольге шаг №2
Шаг 3 из 7

Дальше о зелени. Универсальным и наиболее обыденным вариантом будет добавление зеленого лука или укропа. Но для тех, кто любит остренькое, вместо лука можно положить зрелую черемшу или молодой чеснок, которые придадут куриным ножкам пикантности. Фольгу разрежьте на квадратики такого размера, чтобы каждой ножке было в них удобно и вы могли ее полностью их обернуть. Выложите в центр фольги зелень в количестве не менее одной столовой ложки. зелень тоже сыграет важную роль в сочности мяса.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки запеченные в фольге шаг №3
Шаг 4 из 7

Сверху на зелень положите куриную ножку (одну штучку на один кусочек фольги). Немного присолите и положите совсем небольшой кусочек сливочного масла или не соленого свиного сала. Это придаст мясу сочности при выпекании и получиться внутри фольги ароматная подливка.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки запеченные в фольге шаг №4
Шаг 5 из 7

Дальше очень хорошенько заверните каждую ножку в фольгу, аккуратненько приподнимая края чтобы зелень не высыпалась. Завернуть нужно так хорошо, чтобы сок от мяса не вытекал при выпекании через дырочки. При необходимости оберните каждую ножку в два квадратика, это не столь важно. Выложите ножки в сковородку или форму для выпекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаются эти ножки немного дольше обычного, около 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки запеченные в фольге шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовые ножки выложите на блюдо для подачи. Подавайте их сразу, горячими не разворачивая!

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки запеченные в фольге шаг №6
Готово!

Украсьте блюдо для подачи зеленью и позвольте каждому самому развернуть его порцию=) Приятного всем аппетита! =)

Фото приготовление рецепта: Куриные ножки запеченные в фольге шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам