Булочки«Жаворонки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6245 раз
Красивые и вкусные булочки к Пасхе и не только.
Ингредиенты
- Мука 4 стакана(по 250 мл)
- Молоко 180 мл
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 пачка
- Мармелад 100г
- Яйцо 1 штука
- Подсолнечное масло 50 г
Приготовление30-60 минут
В молоке растворить сахар, соль, подсолнечное масло. Всыпать муку с размешанными в ней дрожжами и ванильным сахаром. Замесит тесто и поставить подходить в теплом месте 1 час.
Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi,очень приятно,что рецепт понравился
Мармелад лучше брать термостойкий - он не порвет тесто при выпечке и жаворонки будт выглядеть еще аккуратней.
6 марта 2012 12:20
Ответить
Какие славные пташки, да ещё и с начинкой, в виде рулетов!!! Отличная идея, забираю в избранные, для воплощения, спасибо!
6 марта 2012 11:24
Ответить
Закусочные булочки с чесночным маслом
Закусочные булочки с чесночным маслом и травами. Ароматные, мягкие, ...
13.09.2017, 20:25
lorik26
Киш с куриной печенью и овощами
Киш с куриной печенью, овощами - лук, болгарский перец, маринованный ...
22.10.2017, 13:15
lorik26
Печенье с фруктовым повидлом
Печенье с повидлом. Ну очень вкусное печенье, приготовленное на песо ...
23.09.2016, 14:45
lorik26
Булочки с глазурью
Булочки с глазурью. Очень вкусные, мягкие булочки можно подать сразу ...
29.09.2017, 13:30
lorik26
Торт в кружке или опасный тортик
Опасный тортик -готовится и сьедается моментально. ...
05.03.2012, 22:11
LesKra
Тесто для пельменей в хлебопечке
Предлагаю приготовить тесто для пельменей не в ручную, а в хлебопечк ...
22.01.2019, 22:36
uliay
Домашние пельмени
Традиционно русское блюдо, знакомое всем нам с детства, только в дом ...
26.09.2015, 21:33
krasotka13
Итальянское лимонное печенье (Biscotti morbidi al limone)
Нежное, необычайно воздушное, "тающее во рту" печенье из самых обычн ...
24.11.2015, 16:40
Nat_
Пирожки с сыром и зеленью
Домашние пирожки намного вкуснее покупных. И готовить их несложно. В ...
21.01.2016, 23:20
Лара
Булка
Эту булку я буду готовить по рецепту профессионального пекаря - Пол ...
16.11.2015, 13:55
lorik26

LesKra
mama Tasi