Булочки«Жаворонки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5487 раз
![фото рецепта: Булочки«Жаворонки»](/uploads/picture/800/0/2012-03/1330977837_dsc_0050.jpg)
Красивые и вкусные булочки к Пасхе и не только.
Ингредиенты
- Мука 4 стакана(по 250 мл)
- Молоко 180 мл
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 пачка
- Мармелад 100г
- Яйцо 1 штука
- Подсолнечное масло 50 г
Приготовление30-60 минут
В молоке растворить сахар, соль, подсолнечное масло. Всыпать муку с размешанными в ней дрожжами и ванильным сахаром. Замесит тесто и поставить подходить в теплом месте 1 час.
Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать
![](/uploads/posts/2012-03/1330977318_dsc_0009.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977310_dsc_0010.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977347_dsc_0011.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977321_dsc_0012.jpg)
Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:
![](/uploads/posts/2012-03/1330977384_dsc_0013.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977344_dsc_0014.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977355_dsc_0015.jpg)
Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.
![](/uploads/posts/2012-03/1330977353_dsc_0050.jpg)
Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать
![](/uploads/posts/2012-03/1330977318_dsc_0009.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977310_dsc_0010.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977347_dsc_0011.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977321_dsc_0012.jpg)
Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:
![](/uploads/posts/2012-03/1330977384_dsc_0013.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977344_dsc_0014.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977355_dsc_0015.jpg)
Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.
![](/uploads/posts/2012-03/1330977353_dsc_0050.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi,очень приятно,что рецепт понравился
Мармелад лучше брать термостойкий - он не порвет тесто при выпечке и жаворонки будт выглядеть еще аккуратней.
![wink](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/wink.gif)
6 марта 2012 12:20
Ответить
Какие славные пташки, да ещё и с начинкой, в виде рулетов!!! Отличная идея, забираю в избранные, для воплощения, спасибо!
6 марта 2012 11:24
Ответить
Дрожжевые блинчики с апельсином
Вкусные ароматные блинчики самый лучший завтрак! ...
21.06.2014, 16:22
tanana
Кексы с изюмом
Освоив основные приемы работы с тестом, вы избавитесь от необходимос ...
11.03.2016, 18:21
Marina30
Закусочные кексы с сыром и колбасным хлебом
Вкусные закусочные маффины - прекрасная альтернатива бутерброду или. ...
12.01.2014, 21:36
barska
Пончики с шоколадной глазурью
Домашние пончики с шоколадной глазурью - это вкусное лакомство для ...
08.11.2020, 21:03
Yulia.
Торт с черносливом
Торт из книги А. Селезнёва "Советские торты и пирожные".Раскладка пр ...
10.05.2012, 15:37
манюша
Пасхальный кулич с черешней, кумкватом и ананасом
Представляю Вашему вниманию большой пасхальный бездрожжевой кулич дл ...
11.12.2017, 12:26
ОльгаЧ
Булочки с сахаром и кокосовой стружкой
Для любителей кокосовой выпечки предлагаю приготовить вкусные и аром ...
29.01.2022, 12:41
Yulia.
Печенье со сладкой вишней
Вишня идеально подходит для разнообразной сладкой выпечки. Можно ис ...
14.03.2018, 11:11
mnat
Двухслойное печенье с вареной сгущенкой
Для тех, кто не на диете предлагаю рецепт вкусных и интересных в при ...
11.09.2019, 20:35
annaA85
Сырное пикантное печенье к пиву
Очень вкусное с пикантным вкусом сырное печенье. ...
13.02.2014, 11:58
Татьяна Маражо