Булочки«Жаворонки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6198 раз
Красивые и вкусные булочки к Пасхе и не только.
Ингредиенты
- Мука 4 стакана(по 250 мл)
- Молоко 180 мл
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 пачка
- Мармелад 100г
- Яйцо 1 штука
- Подсолнечное масло 50 г
Приготовление30-60 минут
В молоке растворить сахар, соль, подсолнечное масло. Всыпать муку с размешанными в ней дрожжами и ванильным сахаром. Замесит тесто и поставить подходить в теплом месте 1 час.
Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi,очень приятно,что рецепт понравился
Мармелад лучше брать термостойкий - он не порвет тесто при выпечке и жаворонки будт выглядеть еще аккуратней.
6 марта 2012 12:20
Ответить
Какие славные пташки, да ещё и с начинкой, в виде рулетов!!! Отличная идея, забираю в избранные, для воплощения, спасибо!
6 марта 2012 11:24
Ответить
Блинчики со шпинатом и сливочным сыром
Очень вкусные и яркие блинчики рекомендую приготовить на праздничный ...
15.02.2021, 17:00
the_dream
Сдобная плюшка на пару.
Для этой плюшки можно использовать любое сдобное тесто, наверняка у ...
25.01.2012, 18:42
mama Tasi
Кофейные булочки для завтрака
Английские булочки для завтрака. Пышные и вкусные. От себя я добавил ...
07.05.2013, 11:35
Татьяна Маражо
Творожное крем-брюле с вишней
Предлагаю вам приготовить замечательный творожный десерт – крем-брюл ...
14.08.2016, 23:01
lakshmi
Майонез на магазинном молоке
Итак, сегодня я хочу показать как сделать майонез на магазинном моло ...
01.04.2014, 08:36
Тория
Молочный хлеб на куриных яйцах
Очень вкусный и нежный хлеб. Рецепт не только для хлебопечки, но и д ...
25.03.2014, 09:30
Тория
Хлеб с ветчиной сыром и зеленью
Хочу поделиться рецептом своего фирменного хлеба с ветчиной, сыром и ...
10.12.2021, 20:31
the_dream
Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
Сдобное дрожжевое тесто очень легко приготовить в хлебопечке, но есл ...
30.10.2013, 19:12
тортик
Пирог с картофелем и грибами
Начинка для пирогов из картофеля с грибами отличное решение для тех, ...
18.12.2018, 22:19
uliay
Булочки с начинкой
Сдобные булочки с начинкой из чернослива и мака с добавлением апельс ...
27.08.2013, 01:19
Татьяна Маражо

LesKra
mama Tasi