Булочки«Жаворонки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6284 раз
Красивые и вкусные булочки к Пасхе и не только.
Ингредиенты
- Мука 4 стакана(по 250 мл)
- Молоко 180 мл
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 пачка
- Мармелад 100г
- Яйцо 1 штука
- Подсолнечное масло 50 г
Приготовление30-60 минут
В молоке растворить сахар, соль, подсолнечное масло. Всыпать муку с размешанными в ней дрожжами и ванильным сахаром. Замесит тесто и поставить подходить в теплом месте 1 час.
Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi,очень приятно,что рецепт понравился
Мармелад лучше брать термостойкий - он не порвет тесто при выпечке и жаворонки будт выглядеть еще аккуратней.
6 марта 2012 12:20
Ответить
Какие славные пташки, да ещё и с начинкой, в виде рулетов!!! Отличная идея, забираю в избранные, для воплощения, спасибо!
6 марта 2012 11:24
Ответить
Торт "Наполеон" на скорую руку
Торт "Наполеон" в моем исполнении- самый быстрый вариант настоящего ...
29.03.2015, 11:06
bvlena
Слойки с яблоками "Розочки"
Вкусные, и к тому же очень красивые слоечки ...
05.12.2014, 11:04
Tanufka12
Закусочные слойки с маслинами
Быстрая аперитивная закуска из слоеного теста с маслинами и базилико ...
19.08.2013, 01:32
Татьяна Маражо
Слойки с колбасой
Для приготовления слоек с колбасой подойдёт готовое слоёное тесто, ч ...
10.04.2021, 13:34
Pearl
Слоеные конверты со шпинатом и яйцом
Начинка для слоек из шпината и яйца, на первый взгляд, кажется прост ...
17.05.2016, 11:41
mnat
Брецель с шоколадом и орехами
Сладкий вариант знаменитых брецелей. Быстрое приготовление и очень в ...
13.02.2014, 12:10
Татьяна Маражо
Слойки со шпинатом и рыбой
Филе рыбы со шпинатом в слоеном тесте. Быстрое и вкусное блюдо ! ...
18.08.2013, 02:33
Татьяна Маражо
Слойки с фасолью и шампиньонами
Обжаренные с луком шампиньоны хорошо сочетаются с фасолью. Начинка д ...
31.12.2015, 18:06
mnat
Мясные улитки из слоеного теста
Предлагаю еще один быстрый и сытный рецепт. Отличное начало дня - ча ...
29.07.2015, 20:12
Navely
Слоеные улитки с джемом и изюмом.
Вкусные слоечки к кофе или чаю.
31.01.2013, 20:58
Marina30

LesKra
mama Tasi