Свиные ребра в кисло-сладком маринаде с картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 8685 раз
Нежные, аппетитные и очень вкусные ребрышки запеченные вместе с картофелем.
Ингредиенты
- Свиные ребра 1,5 кг
- Кетчуп шашлычный 250 г
- Соевый соус 50 мл
- Аджика 2 ст.л
- Сахар коричневый 2 ст.л.
- Картофель молодой (средний) 1 кг
- Соль морская, паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 15
Моем и вытираем насухо свиные ребрышки
Шаг 2 из 15
Нарезаем ребра на порции
Шаг 3 из 15
Кладем ребра в глубокую емкость
Шаг 4 из 15
Берем необходимые приправы для маринада
Шаг 5 из 15
Посыпаем ребра солью, сахаром и паприкой
Шаг 6 из 15
Добавляем соевый соус и аджику
Шаг 7 из 15
Затем весь кетчуп
Шаг 8 из 15
Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на час.
Шаг 9 из 15
Отвариваем картофель до полуготовности
Шаг 10 из 15
Остывший картофель нарезаем пополам
Шаг 11 из 15
На противень кладем бумагу для выпечки, на нее выкладываем ребра
Шаг 12 из 15
Между ребрами выкладываем половинки картофеля и поливаем оставшимся маринадом
Шаг 13 из 15
Запекаем при температуре 190-200 градусов около часа
Шаг 14 из 15
Очень аппетитное и ароматное блюдо готово.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
