Эскалоп запеченный с картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 25284 раз

Если нет времени или возможности долго стоять у плиты, чтобы сделать полноценный обед или ужин, предлагю этот рецепт. Очень вкусное,ароматное и нежное мясо, запеченное в духовке. Молодой картофель на гарнир, запеченный в мясном соке порадует ваших близких и родных.
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Перец черный по вкусу
- Аджика по вкусу
- Картофель (молодой) 700 г
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Срезаем с мясной корейки косточки.

Шаг 2 из 8
Разрезаем на порции и слегка отбиваем.

Шаг 3 из 8
Маринаем часть мяса в аджике, а часть в перце с солью. Маринуем около часа.

Шаг 4 из 8
Картофель тщательно моем и нарезаем кружочками.

Шаг 5 из 8
Выкладываем мысо на противень, смзанный маслом.

Шаг 6 из 8
Вокруг обкладываем картофелем, посыпаем солью и укропом. Запекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов около 40 минут.

Шаг 7 из 8
Ароматное и нежное мясо с картофелем готово.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Класссссссс
15 октября 2015 19:36
Ответить
Я бы не отказалась от такого вкусного ужина!
21 августа 2015 23:06
Ответить
Молодой картофель с травами на сковороде гриль
Молодой картофель с травами на сковороде гриль. Хочу поделиться с ва ...
05.07.2017, 14:55
ihajse
Оладьи из овощей
Оладьи из овощей приготовленные по мотивам Эстонской кухни. Там из т ...
24.06.2016, 20:57
lorik26
Молодой картофель запеченный в рукаве со специями и чесноком
Что может быть вкуснее запеченного картофеля, только молодой картофе ...
06.06.2018, 20:25
ihajse
Вареный картофель в сырной заливке
Вареный картофель в сырной заливке. Очень вкусный получается картофе ...
10.08.2020, 10:54
lorik26
Картофель запеченный в духовке
Сезон молодого картофеля июнь. Именно в это время картошка особенно ...
25.07.2016, 19:54
Marina30
Картофель жареный с кабачков
Известно жареная картошка блюдо тяжёлое, а вот кабачок сделает блюдо ...
23.08.2017, 10:23
тамара агапитова
Отварной молодой картофель с сердечками и беконом
Отварной молодой картофель с сердечками и беконом. Хочу поделиться с ...
23.05.2017, 11:29
ihajse
Молодой картофеоь запеченный со сливочно-грибным соуом
Сама по себе молодая картошка - это невероятно вкусное блюдо. Но есл ...
05.08.2018, 10:48
тамара агапитова
Молодой картофель с копчёной щековиной и зеленью
Самое лучшее блюдо, которое можно приготовить летом – это молодая ка ...
15.05.2018, 19:24
тамара агапитова
Молодой картофель с мясными шариками
Молодой картофель с мясными шариками и овощами - это вкусное и сытно ...
07.07.2021, 14:39
Yulia.