Молодой картофель со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 27737 раз

Молодая картошка приготовленная таким способом, невероятно вкусная, она нежная внутри и с лёгкой золотистой корочкой.С картофелем готовим свинину, она мягкая и сочная с ароматом лука и чеснока.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 500 г
- Картофель (молодой) 1,5 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Укроп 0,5 пучка
- Лук зеленый 6 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 10
Мясо нарезаем на куски.

Шаг 3 из 10
Лук мелко нарезаем.

Шаг 4 из 10
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 10
Мясо обжариваем, затем огонь делаем самый маленький, сверху на мясо насыпаем лук, не перемешиваем, накрываем плотно крышкой, жарим до готовности.

Шаг 6 из 10
Картофель чистим, моем и ставим вариться.Слегка не довариваем.

Шаг 7 из 10
На сковороде нагреваем сливочное масло.

Шаг 8 из 10
Укроп нарезаем, чеснок выдавливаем через пресс.

Шаг 9 из 10
Картофель обжариваем на масле. В конце жарки Добавляем укроп и чеснок, а также мясо. Огонь делаем самый маленький и держим под крышкой минут 5-7.

Готово!
Картофель со свининой, готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо! 

7 июня 2016 09:29
Ответить
Салат "зеленая роза"
Вкусный салат в виде розы.
31.03.2015, 21:03
AnnaLina
Свиные рулетики с кабачком
Отличная, сытная закуска для праздничного стола. Сделанная из свинин ...
31.05.2015, 13:50
AnnaLina
Свиные отбивные с пармезаном и твердым сыром
Сегодня я приготовила очень нежные и сочные свиные отбивные с пармез ...
29.01.2016, 20:52
ihajse
Оджахури
Мясо с картошкой на грузинский лад. "Оджахури" означает "семейное бл ...
26.05.2021, 01:29
OdryParker
Зеленый борщ со свининой и томатом
Зеленый борщ со свининой и томатом - замечательное первое блюдо для ...
11.04.2017, 22:00
Елена Калинина
Салат из мяса свинины и фасоли
Этот салат из отварной свинины с фасолью и помидором очень нравится ...
08.11.2015, 17:18
lorik26
Пряная свинина с перцем чили
У меня в семье любимый вид мяса это конечно же свинина. Для меня это ...
24.03.2017, 23:23
ihajse
Томатный суп со свининой и рисом "Рубин"
Впервые в этом супе я попробовала рис Рубин. Рецепт сложился сам соб ...
06.06.2013, 09:06
ОльгаЧ
Рулеты из свинины с грибной начинкой на углях
Если вам надоели просто шашлыки, то будем экспериментировать и готов ...
12.05.2019, 21:48
uliay
Картофельно-мясные котлеты
Оригинальные котлеты, которые готовятся из равных долей мяса и карто ...
06.11.2017, 03:04
barska