Молодой картофель со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 29054 раз
Молодая картошка приготовленная таким способом, невероятно вкусная, она нежная внутри и с лёгкой золотистой корочкой.С картофелем готовим свинину, она мягкая и сочная с ароматом лука и чеснока.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 500 г
- Картофель (молодой) 1,5 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Укроп 0,5 пучка
- Лук зеленый 6 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 10
Мясо нарезаем на куски.
Шаг 3 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 10
Мясо обжариваем, затем огонь делаем самый маленький, сверху на мясо насыпаем лук, не перемешиваем, накрываем плотно крышкой, жарим до готовности.
Шаг 6 из 10
Картофель чистим, моем и ставим вариться.Слегка не довариваем.
Шаг 7 из 10
На сковороде нагреваем сливочное масло.
Шаг 8 из 10
Укроп нарезаем, чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 9 из 10
Картофель обжариваем на масле. В конце жарки Добавляем укроп и чеснок, а также мясо. Огонь делаем самый маленький и держим под крышкой минут 5-7.
Готово!
Картофель со свининой, готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо! 
7 июня 2016 09:29
Ответить
Зеленый борщ с щавелем и яйцом
Зеленый борщ с щавелем и яйцом - это прекрасное весеннее блюдо. Тако ...
23.03.2017, 23:40
Ира Ли
Жареный картофель на сале с копченой паприкой
Жареный картофель на сале с копченой паприкой. Хочу предложить вам н ...
11.11.2021, 17:38
ihajse
Картофель запечённый с майонезом и чесноком
Картофель запёченный в духовке с майонезом и чесноком по рецепту пол ...
31.12.2021, 22:09
Yulia.
Картофельное пюре с мясом и овощами
Очень сытный ужин для семьи.
01.11.2014, 12:53
GLAVBYX
Отварной картофель на подушке из порея с ветчиной
Простое в приготовлении блюдо из отварного картофеля на подушке из п ...
24.06.2014, 11:40
Татьяна Маражо
Кесадилья картофельная с фаршем
Картофельная кесадилья с фаршем и сыром. Рецепт простой, но получает ...
16.09.2020, 19:56
YulyaMukuta
Отварной картофель в сливочно - сметанном соусе с баклажаном
Отварной картофель в сливочно - сметанном соусе с баклажаном. Хочу п ...
10.10.2017, 18:58
ihajse
Картофель по-деревенски
Такой картофель по-деревенски я готовлю когда у меня нет времени на ...
29.11.2015, 16:48
lorik26
Рёсти (швейцарская кухня)
Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки ...
23.07.2012, 16:28
Marina30
Картофель тушеный в специях
Вкусный и ароматный гарнир.
27.09.2014, 20:21
Ленок-Кленок

ОльгаЧ