Морковники - это мясные котлеты со щедрым содержанием моркови, вкус не оставит вас равнодушными, а полезность, в отличие, от обычных котлет превышает норму.
1. Для приготовления фарша необходимо порезать мясо на кусочки, чтоб помещались в мясорубку. Морковь и лук чистим, моем под струей проточной воды и нарезаем кусочками.
Шаг 2 из 5
2. Перемалываем фарш на мясорубке и добавляем яйца, соль и специи – я использовала сушеную паприку. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 5
3. На противень застилаем лист пищевой фольги и выкладываем котлеты. Удобно это делать - намочив руку в холодной воде, чтоб фарш не прилипал к рукам.
Шаг 4 из 5
Кладем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Время запекания составляет один час.
Готово!
5. Сочные морковники готовы. Идеально сочетаются со свежеприготовленным рассыпчатым рисом, гречкой или картофельным пюре. Приятного всем аппетита!!!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
