Террин из курицы с лисичками
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6288 раз
По сути то же суфле, но с грибами. Смотрится очень нарядно, поэтому можно без зазрения совести подать гостям.
Ингредиенты
- Филе куриное 800 г.
- Грибы лисички 300 г.
- Яйцо 1 шт.
- Лук зеленый
- Соль и приправы
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Мясо курицы перемолоть в однородную массу с луком. Положить яйцо.
Добавить зеленый лук, грибы, специи.
Фарш выложить в форму и поставить в другую форму, наполненную водой. Поставить в духовку на 1 час, темп. 180 градусов .
Дать хорошо остыть. Выложить на блюдо.
И нарезать.
Добавить зеленый лук, грибы, специи.
Фарш выложить в форму и поставить в другую форму, наполненную водой. Поставить в духовку на 1 час, темп. 180 градусов .
Дать хорошо остыть. Выложить на блюдо.
И нарезать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7
Мы тоже любим, Олечка! Очень просто и вкусно. Причем вариантов море!
5 апреля 2012 09:51
Ответить
ОльгаЧ
Здорово! Обожаю террины! У меня и форма такая есть :)
5 апреля 2012 09:47
Ответить