Творожный пудинг с изюмом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6489 раз
Нежный, вкусный, ароматный творожный пудинг на десерт
Ингредиенты
- Творог (12%) мягкий 500 г
- Манная крупа 6-7 ст.л с горкой
- Молоко 350 мл
- Яйца куриные 4 шт
- Сахар 150 г.
- Ванилин пл вкусу
- Изюм 50 г
- Цедра лимона 1 шт
- Коньяк или бренди (для изюма) 25 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Замачиваем промытый изюм в коньяке на 20-30 минут
Шаг 2 из 12
В холодное молоко насыпаем манку. Размешиваем.
Шаг 3 из 12
ВариМ до густоты около 5 минут. Остужаем.
Шаг 4 из 12
Желтки взбиваем со 100 г сахара
Шаг 5 из 12
Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром.
Шаг 6 из 12
Желтки выливаем в творог, добавляем ванилин. Взбиваем миксером
Шаг 7 из 12
Добавляем остывшую манную массу и снова взбиваем миксером
Шаг 8 из 12
Добавляем изюм с коньяком и цедру лимона
Шаг 9 из 12
Добавляем в тесто белки и аккуртно перемешиваем методом складвания от края к середине, в одном направлении.
Шаг 10 из 12
Выкладывем в смазанную маслом форму.
Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 45 минут до зарумянивания
Шаг 11 из 12
Как пудинг остынет можно кушать.
Готово!
Очень вкусно со сметаной
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо Томочка, пробуй на здоровье)
25 октября 2014 07:57
Ответить
Удивило, как ты подготавливала манку, обязательно попробую, рецепт утащила!
24 октября 2014 23:08
Ответить
Абрикосово-банановый молочный коктейль
Молочный, прохладный коктейль с нежным вкусом - абрикосово-банановый ...
27.06.2016, 08:45
Nadin 05
Молочный коктейль с мороженым и вишней
Летние миксы с мороженым — отличный вариант для завтрака, полдника и ...
04.07.2019, 20:11
тамара агапитова
Панкейки с какао
Очень много существует различных вариантов приготовления американски ...
18.12.2016, 23:39
lakshmi
Блинные рулетики с фруктово-карамельным соусом.
Представляю Вам обычное блюдо, которое, тем не менее можно подать в ...
02.02.2012, 20:05
Мила
Молочный десерт с фруктами
Не за горами лето. И конечно, всё чаще напоминают о себе простые, ос ...
30.04.2017, 16:49
Zoya7
Ванильный пудинг
Не отказывайте себе в удовольствии съесть на завтрак стаканчик пудин ...
15.04.2015, 19:25
тамара агапитова
Овсяно-яблочные кексы
Источник рецепта — «Школа гастронома». Очень вкусные, необыкновенно ...
08.06.2012, 15:21
lakshmi
Булочки с апельсиновой начинкой
Рекомендую приготовить булочки с апельсиновой начинкой. Отличная вып ...
20.05.2021, 08:34
the_dream
Ванильный десерт
Густой заварной крем.
29.04.2013, 22:09
leditanja
Молочный коктейль с кофе
Представляю вашему отличный молочный коктейль с кофе и шоколадом, го ...
06.10.2015, 15:47
ihajse