Котлеты с помидорами, рисом и кабачками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3084 раз

Сытный ужин для всей семьи.
Ингредиенты
- Черствый белый хлеб 100 гр.
- Молоко 120 мл.
- Лук репчатый 300 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
- Помидор 200 гр.
- Мясной фарш 450 гр.
- Яйца 2 шт.
- Зелень петрушки 0,5 пуч.
- Соль, перец по вкусу
- Рис 0,5 ст.
- Кабачок 250 гр.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб черствый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 11
3 луковицы мелко порезать и обжарить в половине сливочного масла.

Шаг 3 из 11
С помидора снять кожицу и мелко порезать.

Шаг 4 из 11
Хлеб замочить в молоке.

Шаг 5 из 11
В миске смешать фарш, слегка отжатый хлеб, помидоры, лук, яйца, рубленую зелень петрушки, посолить и поперчить.

Шаг 6 из 11
Сделать фарш, смешав все продукты.

Шаг 7 из 11
Сформовать котлеты и обжарить на растительном масле до готовности.

Шаг 8 из 11
Кабачок и оставшуюся луковицу порезать толстыми кольцами.

Шаг 9 из 11
Обжарить их на сухой горячей сковороде, немного посолить.

Шаг 10 из 11
Сварить рассыпчатый рис и заправить оставшимся сливочным маслом.

Готово!
Разложить рис, котлеты и овощи по тарелкам, украсить зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Котлетки супер!
15 ноября 2014 01:02
Ответить
Рис с овощами и маслинами в горшочках
Просто и вкусно!
31.01.2015, 15:27
star999
Рис с фаршем
Этот рецепт можно с легкостью отнести к основному блюду для всей сем ...
12.06.2021, 11:34
uliay
Рис с куриным мясом и сердечками
Рис с куриным мясом и сердечками. Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
18.05.2017, 16:47
ihajse
Суп с рисом и фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками и рисом сытный, легкий и хорошо подходит ...
16.11.2021, 14:47
Pearl
Фаршированные перчики "Piquillos"
Оригинальная закуска - фаршированные перчики. Перцы у нас не простые ...
27.08.2015, 20:50
Zaha
Плов в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления плова в мультиварке, к ...
03.06.2021, 14:18
sarina
Салат из риса с ветчиной и овощами
Салат из риса с ветчиной и овощами. Для этого салата лучше использов ...
20.08.2017, 13:37
lorik26
Рисовая запеканка с тыквой.
Рисовая запеканка блюдо не новое. Оно знакомо многим хозяйкам. Однак ...
17.02.2015, 18:42
Zoya7
Рисовая запеканка с фаршем
Рисовую запеканку с фаршем приготовить совсем не сложно. Такое блюдо ...
24.05.2021, 22:43
uliay
Салат с грибами
Вкусный и сытный салат.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок