Манговая панна котта с медовым желе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3691 раз
![фото рецепта: Манговая панна котта с медовым желе](/uploads/picture/800/0/2015-01/1422634854_watermarked-060.jpg)
Нежный десерт.. панна котта из манго и медовое желе.. очень вкусно !
Ингредиенты
- Манго 1 плод
- Сливки 200 мл.
- Сахар 10 гр.
- Мед 50 гр.
- Желатин листовой 5 листов
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
С плода манго срезать всю мякоть и переложить в сотейник.
Взбить погружным блендером в пюре.
![Фото приготовление рецепта: Манговая панна котта с медовым желе шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422634811_039.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить сахар и сливки.
Сахара мало, потому что манго был очень спелым и сладким.
![Фото приготовление рецепта: Манговая панна котта с медовым желе шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422634817_040.jpg)
Шаг 3 из 7
Поставить на огонь и довести до кипения.
Затем снять с огня и ввести 3 листа желатина (заранее замочить в холодной воде)
![Фото приготовление рецепта: Манговая панна котта с медовым желе шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422634850_042.jpg)
Шаг 4 из 7
Смесь остудить и разлить по бокалам.
Поставить в холод до застывания.
![Фото приготовление рецепта: Манговая панна котта с медовым желе шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422634817_057.jpg)
Шаг 5 из 7
В 200 мл. воды развести мед и довести до кипения.
Затем снять с огня и добавить 2 листа желатина, так же замоченного заранее в холодной воде.
![Фото приготовление рецепта: Манговая панна котта с медовым желе шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422634851_056.jpg)
Шаг 6 из 7
Когда медовая смесь остынет, разлить по бокалам вторым слоем.
Поставить в холод застыть.
![Фото приготовление рецепта: Манговая панна котта с медовым желе шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422634842_058.jpg)
Готово!
Угощайтесь !
![Фото приготовление рецепта: Манговая панна котта с медовым желе шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422634862_watermarked-061.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет