Малиновый тирамису
Понравился 1 повару
Просмотрен 6578 раз
Фантазия на тему тирамису.. с малиновым кремом и ягодами малины.
Норма на 4 порции.
Норма на 4 порции.
Ингредиенты
- Сыр маскарпоне 250 гр.
- Куриный белок 1 шт.
- Сахар (мелкий) 30 гр.
- Малиновый курд 100 гр.
- Ягоды малины -
- Сваренный кофе 1 чашка
- Печенье савоярди 6-8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления крема я взяла уже готовый малиновый курд
Рецепт есть здесь: https://vpuzo.com/deserty/22286-malinovyy-kurd.html
Маскарпоне и 60 гр. курда хорошо перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить взбитый с мелким сахаром куриный белок.
Аккуратно перемешать.
Шаг 3 из 6
Сварить кофе, добавить сахар по вкусу. Остудить.
Шаг 4 из 6
Печенье обмакнуть только одной стороной в кофе и уложить в порционные стаканчики.
Добавить ягоды малины. Затем выложить немного крема.
Можно сделать два слоя, можно только один, нижний.
Шаг 5 из 6
На верх десерта выложить курд и украсить по вкусу.
Готово!
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Правда, Наташ ))) Он пахнет летом !