Рецептов запеченного картофеля множество. Предлагаю вам отойти от классики и попробовать пофантазировать с приготовлением популярного во всём мире овоща. Это блюдо, думаю понравится всем. Ибо очень мало найдётся равнодушных к луку, салу и картошке.
Картофель тщательно моем и режем кружочками с кожурой, толщиной где-то 4-5 мм.
Шаг 2 из 7
Луковицу чистим, разрезаем на четыре части и разбираем на лепестки. А потом каждый лепесток на 2 половинки.
Шаг 3 из 7
Сало режем кусочками примерно 3х3 см.
Шаг 4 из 7
Нарезанный картофель посыпаем солью и перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Нанизываем на шпажки в виде "шашлыка". Картофель, кусочек сала, кусочек лука и снова повторяем.
Шаг 6 из 7
Заворачиваем в фольгу в 2-3 слоя. Тщательно закручиваем, но чтобы концы шпажек торчали наружу. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Готово!
Получается очень сочный, вкусный картофель.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Тамарочка!!!
Лара,Большое спасибо!!
Елена Калинина,Спасибо, Елена!!!!