Сырные палочки со сметанным соусом

Подготавливаем ингредиенты.

Для приготовления этого блюда нам понадобиться сыр твердый нарезать на длинные полоски толщиной приблизительно 4 миллиметра.

Далее готовим кляр для сыра, для этого необходимо соединить яйцо с мукой, добавить соль и хорошо перемешать венчиком.

Окунаем сырную палочку сначала в кляр потом в панировочные сухари.

Вот такие должны получиться палочки, по желанию можно сделать двойную панировку.

Готовим соус, для этого соединяем сметану с зеленым луком и натертым на мелкую терку чесноком. Хорошо перемешиваем.

На растительном масле обжарить палочки с обеих сторон до золотистого цвета,по времени это занимает 2 - 3 минуты с каждой стороны. Пересушивать не желательно.

Сырные палочки со сметанным соусом готовы. Обязательно кушать горячими. Приятного аппетита.