Шифоновый бисквит с вишней
![фото рецепта: Шифоновый бисквит с вишней](/uploads/picture/800/0/2015-04/1428262157_img_3806.jpg)
- Вода 175мл.
- Мука пшеничная 200грамм
- Сахар 225грамм
- Соль 1/4ч.л.
- Какао-порошок 60грамм
- Масло подсолнечное 125мл.
- Разрыхлитель теста 10грамм
- Яйцо куриное 10шт
- Сливки 30% 400мл
- Сахарная пудра 150грамм
- Вишня замороженная 400грамм
- Молоко 4ст.л.
- Сахар 0,5стакана
- Какао-порошок 2ст.л.
- Сливочное масло 40грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
В ковшик налить воду, всыпать какао и довести до кипения. Остудить.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262154_img_3762.jpg)
Яичные желтки взбить добела з сахара.Влить растительное масло и хорошо перемешать до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262178_img_3760.jpg)
В яично-масляную смесь влить остывшее какао и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262200_img_3764.jpg)
Всыпать просеянную муку с солью и рахрыхлителем и перемешать до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262178_img_3766.jpg)
Взбить яичные желтки до пиков. Добавлять взбитые белки в тесто частями, аккуратно помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262142_img_3769.jpg)
Готовое тесто влить смазаную форму для выпекания растительным маслом. Выпекать бисквит в духовке при температуре 180 градусов 40 мин.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262139_img_3772.jpg)
Сливки взбить с сахарной пудрой. Тем временем замороженную вишню оставить при комнатной температуре подтаять.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262226_img_3777.jpg)
Готовому бисквиту нужно дать остыть. Срезать верхушку у бисквита. Аккуратно ложкой по кругу вынуть мякоть, оставляя стенки и дно.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262132_img_3779.jpg)
Мякоть бисквита порвать руками, добавить вишню, добавить сливки (отложить немного для украшения), перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262195_img_3783.jpg)
Заполнить опустошенный бисквит начинкой.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262152_img_3786.jpg)
Приготовым глазурь. В кастрюле соединить сахар, какао, молоко и сливочное масло. Варить на слабом огне постояно помешивая, после того как закипит 5мин
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262181_img_3787.jpg)
Полить торт глазурью. Убрать в холод на 20 мин.Украсить взбитыми сливками.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262192_img_3799.jpg)
Торт готов.
![Фото приготовление рецепта: Шифоновый бисквит с вишней шаг №13](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428262209_img_3806.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно