Йогуртовый торт с печеньем и фруктами
- Печенье 200 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахарная пудра 50 гр.
- Банан 50 гр.
- Яблоко 70 гр.
- Соус шоколадный 10 мл.
- Лимон 10 гр.
- Йогурт фруктовый 500 мл.
- Желатин 20 гр.
- Вода 100 мл.
- Стружка кокосовая 5 гр.
- Апельсин 100 гр.
Для начала необходимо соединить желатин с водой и дать ему набухнуть.
Необходимо взять печенье у меня самое обычное Мария называется или Наполион и хорошо перебить его в крошку.
Соединить печенье с маслом и перемешать. Затрамбовать хорошо в форму, полить шоколадным соусом и поставить в холодильник на 20 минут.
Подготавливаем фрукты для торта.
Все фрукты нарезать мелким кубиком, с лимона выдавить сок и посыпать сахарной пудрой, перемешать.
Залить фрукты фруктовым йогуртом, у меня персиковый.
Набухший желатин растворить на водяной бане.
Добавить желатин к йогурту и фруктам, хорошо перемешать. Залить все в форму где уже находиться печенье. Отправить в холодильник на 3 часа.
Готовый тортик украсить фруктами по желанию и посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно