Отбивные из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 4052 раз
Аппетитные кусочки свинины в ароматной панировке.
Ингредиенты
- Свиной филей 600 г
- Сухари панировочные 100 г
- Белок яичный 2-3 шт
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян сушеный по вкусу
- Сельдерей листовой по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиной филей
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Моем свинину и нарезаем на порции.
Шаг 2 из 8
Отюиваем кусочки свинины, солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Взбиваем со щепоткой соли яичный белок
Шаг 4 из 8
В панировочные сухари добавим сушеный тимьян и сельдерей.
Шаг 5 из 8
Панируем мясо в сухарях.
Шаг 6 из 8
Затем в белках
Шаг 7 из 8
И обжариваем горячем масле до готовности.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26, благодарю, мясо - это сила!! 
23 апреля 2015 18:03
Ответить
Обожаю отбивные! Съел кусок мяса и сытый долгое время. Еще и вкусно! 
23 апреля 2015 17:15
Ответить
Рагу из цветной капусты со свининой и бараниной
Рагу из цветной капусты со свининой и бараниной, это более мясное бл ...
14.11.2016, 01:24
Лилиya
Свиные отбивные под соусом
Свиные отбивные на косточке под соусом из меда, бальзамического уксу ...
16.07.2015, 21:56
lorik26
Свиные отбивные с малиновым джемом
Такое вот неожиданное сочетание я нашла в книге "Christmas" 2010 /Ро ...
09.04.2013, 03:48
Апрель
Свиная отбивная на овощах
Свиная отбивная на кости готовится на овощах. Сначала отбивные жарят ...
22.09.2016, 19:15
lorik26
Отбивные в стиле ретро
Свиные отбивные в стиле ретро - это версия Джейми Оливера. Удивите с ...
24.06.2015, 19:10
lorik26
Сочные свиные отбивные с морковью
Сочные свиные отбивные с морковью запеченные в духовке. Рецепт очень ...
29.03.2017, 10:55
lorik26
Отбивные на косточке с малиновым соусом
Свиные отбивные на косточке с малиновым соусом - очень быстрое и лег ...
16.09.2015, 09:14
lorik26

Marina30