Сливочный суп с луком пореем и курицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18453 раз
Хороший, сытный, вкусный суп к обеду.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 100 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Лук-порей 40 гр.
- Картофель 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 3 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для начала поставить варить курицу.
Шаг 2 из 10
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 3 из 10
Когда курица от варилась достать ее и к куриному бульону добавить картофель и варить на медленном огне.
Шаг 4 из 10
Лук репчатый и морковь нарезать мелким кубиком, лук - порей нарезать наискось.
Шаг 5 из 10
На сливочном масле обжарить овощи до золотистого цвета.
Шаг 6 из 10
К обжаренным овощам добавить куриное мясо. Слегка обжарить.
Шаг 7 из 10
Добавить овощи в бульон и варить на медленном огне.
Шаг 8 из 10
Сливки соединить с куриным желтком и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 10
Добавить сливочную смесь в суп. Добавить специи по вкусу, зелень и еще 3 минуты прокипятить.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, Очень вкусно))))
10 мая 2015 21:07
Ответить
Вкусно!
10 мая 2015 17:20
Ответить
Курица с луком пореем
Сочная, нежная курочка.
14.02.2015, 13:11
tanana
Курица по грузински
Меня очень заинтересовал метод Хестона Блюменталя по приготовления м ...
13.10.2015, 10:18
Marina30
Курица-гриль в остро-сладком маринаде
Курочка-гриль в таком маринаде очень вкусная, с хрустящей корочкой, ...
26.06.2014, 12:29
Natali=)
Курочка из духовки
Курочка в духовке по этому рецепт получается очень вкусная и сочная. ...
24.05.2019, 23:19
uliay
Курица в соевом соусе
Очень простой и вкусный рецепт приготовления курочки. ...
12.01.2015, 16:46
Tanufka12
Суп из курицы с сельдереем по-гречески
Лёгкий ароматный суп, с кислинкой, сытный, но не тяжёлый - прекрасно ...
11.07.2013, 07:54
barska
Курица, запеченная в сметанно-вишневом соусе
Курица, запеченная в сметано-вишневом соусе - это аппетитное,, арома ...
07.01.2018, 21:29
uliay
Курица с яблоками в рукаве
Праздничное меню можно разнообразить, приготовив целую курицу в рука ...
20.12.2016, 01:01
lakshmi
Бульон куриный
Ни с грудинки, ни с ножек по отдельности вы никогда не сварите вкусн ...
03.01.2015, 12:23
тамара агапитова
Курочка по-южному
Если вы помните и любите американскую классику, например, "Унесённые ...
01.01.2013, 21:01
barska