Для приготовления теста смешиваем муку с сахаром, добавляем мягкий маргарин.
Шаг 2 из 10
Отделяем желтки и кладем их в тесто.
Шаг 3 из 10
Перетираем все руками и добавляем сметану и соду, гашенную уксусом.
Шаг 4 из 10
Замешиваем плотное тесто и отправляем его в холодильник на час.
Шаг 5 из 10
Форму для запекания (я брала форму для пиццы) смазываем маргарином и выкладываем раскатанное тесто, формируем бортики. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, корж должен зарумяниться.
Шаг 6 из 10
Белки взбиваем с сахаром и крахмалом.
Шаг 7 из 10
Яблоки режем кубикам и и смешиваем с белковым кремом.
Шаг 8 из 10
Достаем форму с коржом и выкладываем наши яблоки. Ставим в духовку еще на 25-30 минут.
Шаг 9 из 10
Готовый пирог остужаем и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
