Шоколадный пирог с рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 14488 раз
Вкусный, нежный пирог выходного дня )) для семейного чаепития ! Шоколадный, с прослойкой из сыра рикотта и творога. В состав теста входит подсолнечное масло, это придает пирогу легкий аромат семечек !
Ингредиенты
- Шоколад 200 гр.
- Масло подсолнечное 80 мл.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 140 гр.
- Мука пшеничная 50 гр.
- Сыр рикотта 200 гр.
- Творожная масса 60 гр.
- Крупа манная 30 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подсолнечное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Шоколад подойдет любой. У меня собрались разные остатки.
Шаг 2 из 11
4 яйца и 70 гр. сахара взбить венчиком.
Шаг 3 из 11
Всыпать муку.
Шаг 4 из 11
Влить шоколадную массу.
Шаг 5 из 11
Для прослойки смешать сыр, пастообразный творог, яйцо и 70 гр. сахара.
Шаг 6 из 11
Добавить манную крупу.
Шаг 7 из 11
В форму с бумагой для выпечки вылить половину шоколадного теста.
Шаг 8 из 11
Выложить слой из сыра с творогом.
Шаг 9 из 11
Теперь слой шоколадного теста.
Шаг 10 из 11
Выпекать пирог в духовке при 190С до готовности.
Готовность легко проверить острием ножа.
Готово!
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
bvlena
Обалденно! Фото- аппетитное, уже хочу)) А маскарпоне можно рикотту заменить, как ты думаешь?
14 июня 2015 08:21
Ответить
Татьяна Маражо
Нееее )) маскарпоне растает, а рикотта с творожной текстурой держит форму. Можно полностью из творога любой жирности приготовить прослойку.
14 июня 2015 16:02
Ответить
Шоколадные конфеты с лимонным кремом и вишневым конфитюром
Побалуйте себя и своих домочадцев такими вкусными, домашними конфета ...
12.07.2013, 10:37
Татьяна Маражо
Брауни с малиной
Брауни - самый популярный десерт в США. Готовится брауни очень прост ...
30.10.2015, 20:30
Tamara Shepeleva
Шоколадные кексы с белковой шапочкой
Нашла этот рецептик в кулинарном журнале, понравилась идея выпекания ...
25.04.2015, 13:14
Tamara Shepeleva
Торт "3 шоколада"
Для настоящих поклонников шоколада вряд ли можно найти что-то более ...
07.12.2018, 18:05
Тория
Шоколадные конфеты "Каштаны" за 20 минут
Ну что можно сделать за 20 минут, да еще, чтобы блюдо было вкусным и ...
28.01.2012, 10:42
Ellisa
Трюфели со сметаной
Вкусные конфеты.
26.04.2012, 23:28
LesKra
Творожно-зефирный торт с вишней
Нежный торт без выпечки. Угощайтесь :)
20.06.2013, 09:17
ОльгаЧ
Брауни с красной чечевицей и изюмом
Брауни с выраженным шоколадным вкусом, чуть кисловатым изюмом и отва ...
01.07.2015, 17:26
Татьяна Маражо
Шоколадный крем-чиз
Предлагаю приготовить для ваших десертов или тортов вот такой вкусны ...
16.10.2020, 23:04
uliay
Десерт "Шокошок"
Всем шокоголикам посвящается! Спасибо lelika за рецепт. ...
01.11.2012, 09:10
Мисс