Шоколадный пирог с рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 13467 раз

Вкусный, нежный пирог выходного дня )) для семейного чаепития ! Шоколадный, с прослойкой из сыра рикотта и творога. В состав теста входит подсолнечное масло, это придает пирогу легкий аромат семечек !
Ингредиенты
- Шоколад 200 гр.
- Масло подсолнечное 80 мл.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 140 гр.
- Мука пшеничная 50 гр.
- Сыр рикотта 200 гр.
- Творожная масса 60 гр.
- Крупа манная 30 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подсолнечное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Шоколад подойдет любой. У меня собрались разные остатки.

Шаг 2 из 11
4 яйца и 70 гр. сахара взбить венчиком.

Шаг 3 из 11
Всыпать муку.

Шаг 4 из 11
Влить шоколадную массу.

Шаг 5 из 11
Для прослойки смешать сыр, пастообразный творог, яйцо и 70 гр. сахара.

Шаг 6 из 11
Добавить манную крупу.

Шаг 7 из 11
В форму с бумагой для выпечки вылить половину шоколадного теста.

Шаг 8 из 11
Выложить слой из сыра с творогом.

Шаг 9 из 11
Теперь слой шоколадного теста.

Шаг 10 из 11
Выпекать пирог в духовке при 190С до готовности.
Готовность легко проверить острием ножа.

Готово!
Угощайтесь !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обалденно! Фото- аппетитное, уже хочу)) А маскарпоне можно рикотту заменить, как ты думаешь?
14 июня 2015 08:21
Ответить
Нееее )) маскарпоне растает, а рикотта с творожной текстурой держит форму. Можно полностью из творога любой жирности приготовить прослойку.
14 июня 2015 16:02
Ответить
Шоколадное яйцо
Такой десерт не может оставить равнодушным никого.Вкусный и интересн ...
02.06.2013, 12:34
тамара агапитова
Кекс "Венецианская безделушка"
Красивый вкусный кекс с шоколадными расписными разводами. Готовится ...
30.08.2015, 19:20
barska
Трюфели со сметаной
Вкусные конфеты.
26.04.2012, 23:28
LesKra
Торт "Шоколадный трюфель"
Шоколадный торт без выпечки. Очень вкусный и нежный! Попробуйте ;) ...
30.04.2014, 15:51
ОльгаЧ
Бисквит с шоколадной крошкой в микроволновке
Бисквит в микроволновке получается воздушный и очень вкусный. Быстры ...
20.02.2018, 17:42
Evangelina
Творожно-зефирный торт с вишней
Нежный торт без выпечки. Угощайтесь :)
20.06.2013, 09:17
ОльгаЧ
Кофе- гляссе
Тем, кто любит кофе, настоящий кофе, этот напиток придется по вкусу. ...
20.06.2015, 12:37
bvlena
Шоколадный мусс
Очень вкусный и очень простой десерт. Легкий,воздушный и шоколадный! ...
08.12.2013, 09:40
Вьюга
Нутелла домашняя с фундуком
Вкусно как горячим так и холодным.
06.05.2014, 09:46
nnoir
Шоколадные батончики
У кого есть детки, приготовьте такие батончики с воздушым рисом, кус ...
02.02.2013, 16:02
Татьяна Маражо