Шоколадный пирог с рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 12569 раз
Вкусный, нежный пирог выходного дня )) для семейного чаепития ! Шоколадный, с прослойкой из сыра рикотта и творога. В состав теста входит подсолнечное масло, это придает пирогу легкий аромат семечек !
Ингредиенты
- Шоколад 200 гр.
- Масло подсолнечное 80 мл.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 140 гр.
- Мука пшеничная 50 гр.
- Сыр рикотта 200 гр.
- Творожная масса 60 гр.
- Крупа манная 30 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подсолнечное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Шоколад подойдет любой. У меня собрались разные остатки.
Шаг 2 из 11
4 яйца и 70 гр. сахара взбить венчиком.
Шаг 3 из 11
Всыпать муку.
Шаг 4 из 11
Влить шоколадную массу.
Шаг 5 из 11
Для прослойки смешать сыр, пастообразный творог, яйцо и 70 гр. сахара.
Шаг 6 из 11
Добавить манную крупу.
Шаг 7 из 11
В форму с бумагой для выпечки вылить половину шоколадного теста.
Шаг 8 из 11
Выложить слой из сыра с творогом.
Шаг 9 из 11
Теперь слой шоколадного теста.
Шаг 10 из 11
Выпекать пирог в духовке при 190С до готовности.
Готовность легко проверить острием ножа.
Готово!
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обалденно! Фото- аппетитное, уже хочу)) А маскарпоне можно рикотту заменить, как ты думаешь?
14 июня 2015 08:21
Ответить
Нееее )) маскарпоне растает, а рикотта с творожной текстурой держит форму. Можно полностью из творога любой жирности приготовить прослойку.
14 июня 2015 16:02
Ответить
Шоколадные капкейки за 15 минут
Очень вкусные, нежные и мега-шоколадные пирожные! Хочется их готовит ...
09.06.2013, 09:34
ОльгаЧ
Брауни с кабачком
Предлагаю вам рецепт брауни с кабачком и шоколадной помадкой. Кабачо ...
17.11.2019, 17:45
YulyaMukuta
Густой горячий шоколад
Если вы любите шоколад, тогда вам непременно понравится густой горяч ...
15.12.2018, 21:58
тамара агапитова
Горячий шоколад со сливками
Настоящий горячий шоколад не приготовить ни из какао-порошка, ни из ...
26.04.2018, 20:07
тамара агапитова
Шоколадные пряники
Шоколадные пряники по этому рецепту получаются очень вкусные и нежны ...
13.04.2018, 02:32
Evangelina
Шоколад густой горячий
Древний напиток густой шоколад бодрящий и невероятно вкусный напиток ...
14.12.2021, 21:10
тамара агапитова
Вафли с шоколадной начинкой
Перед Вами очень быстрые вафли-пирожные с шоколадным кремом в домашн ...
07.02.2016, 16:04
ОльгаЧ