Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шоколадный пирог с рикоттой

    Понравился 1 повару Просмотрен 14306 раз
    фото рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой
    2376 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Вкусный, нежный пирог выходного дня )) для семейного чаепития ! Шоколадный, с прослойкой из сыра рикотта и творога. В состав теста входит подсолнечное масло, это придает пирогу легкий аромат семечек !
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Подсолнечное масло и шоколад растопить на водяной бане.
    Шоколад подойдет любой. У меня собрались разные остатки.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №1
    Шаг 2 из 11

    4 яйца и 70 гр. сахара взбить венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Всыпать муку.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Влить шоколадную массу.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Для прослойки смешать сыр, пастообразный творог, яйцо и 70 гр. сахара.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Добавить манную крупу.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №6
    Шаг 7 из 11

    В форму с бумагой для выпечки вылить половину шоколадного теста.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Выложить слой из сыра с творогом.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Теперь слой шоколадного теста.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Выпекать пирог в духовке при 190С до готовности.
    Готовность легко проверить острием ножа.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №10
    Готово!

    Угощайтесь !

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с рикоттой шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    bvlena
    Обалденно! Фото- аппетитное, уже хочу)) А маскарпоне можно рикотту заменить, как ты думаешь?
    14 июня 2015 08:21
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Нееее )) маскарпоне растает, а рикотта с творожной текстурой держит форму. Можно полностью из творога любой жирности приготовить прослойку.
    14 июня 2015 16:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам