Предлагаю приготовить вкусную,острую и сытную закуску из рульки. Красиво смотрится на столе. Подаем к отварной картошке с зеленью,соленьями.Попробуйте!
Рульку почистим,помоем хорошо.Сварим со специями,острым перчиком,луковицей. Нам надо,чтобы она не разварилась совсем(не как на холодец),но стала мягкой. Я варила часа два.
Шаг 2 из 5
Аккуратно вытащим кость,не нарушая целостности шкурки.Мясо разложим ровно,чтобы можно было придать форму рулета.Поперчим,посолим по вкусу.
