Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп-крем с грибами и артишоками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4938 раз
    фото рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками
    (4.52)
    248 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусный кремовый суп с шампиньонами. Готовится легко и быстро! Вы всегда успеете его приготовить, когда у вас нежданные гости. Можно хранить в холодильнике около трех дней.
    Ингредиенты
    Приготовление
    Шаг 1 из 10

    Очистить артишоки

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Очистить картофель, произвольно нарезать

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Варить артишоки и картофель с лавровым листом 20 минут

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Очистить лук и нарезать произвольно

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Обжарить лук на масле

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №5
    Шаг 6 из 10

    В блендере смешать готовый картофель, артишоки и жареный лук. Лавровый лист убрать

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Нарезать грибы и обжарить 2-3 минуты, добавить куркуму

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Часть грибов отложить. Остальные добавить в блендер. Смешать до однородной массы, добавив сливки и немного воды, если получилось немного густое

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Готовый суп довести до кипения , добавить отложенные грибы, помешать. Снять с огня

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп-крем с грибами и артишоками шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    bvlena
    Очень понравился рецептик! Мы любим супы- пюре. утащу-ка я ваш рецептик и попробую. у нас как раз сезон артишоков!
    17 июня 2015 22:15
    Ответить
    Zaha
    Приятного аппетита! wink
    23 июня 2015 18:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам