Берлинские маффины с крыжовником
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5141 раз

Лето - время ягод. Хочу предложить вам вкусные маффины с крыжовником. А присутствующий в составе ингредиентов коричневый сахар придает маффинам карамельный привкус.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Простокваша 250 мл
- Масло растительное 80 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Мука 240 гр
- Крыжовник по вкусу
- Сахар коричневый 100 гр
- Сахар тростниковый 50 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца взбейте миксером до пышности. Всыпьте сахар коричневый, еще раз хорошо взбейте до пышности

Шаг 2 из 7
В яичную смесь вылейте простоквашу и растительное масло. Размешайте аккуратно венчиком, не нарушая пышность теста. Муку просейте, введите порциями в тесто, добавьте разрыхлитель. Вымешивайте тесто венчиком.

Шаг 3 из 7
В формочки для маффинов выложите по ложке теста. Затем положите крыжовник.

Шаг 4 из 7
Закройте тестом.

Шаг 5 из 7
Сверху тесто посыпьте тростниковым сахаром демерара

Шаг 6 из 7
Выпекайте минут 20-25 при t-180* до золотой корочки.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красота!
20 июня 2015 14:53
Ответить
Очень понравилась идея с коричневым сахаром, красивая верхушка получается!
20 июня 2015 12:24
Ответить
Песочное печенье
Песочное печенье. Это отличный рецепт теста для рассыпчатого песочно ...
28.01.2018, 19:11
lorik26
Картофельная пицца на кабачковом тесте
Картофельная пицца на кабачковом тесте. Если вы любите пиццу и нет у ...
22.09.2016, 20:52
lorik26
Осетинские пироги "Картофджин с брынзой"
Знаменитые пироги являются у осетин обязательным блюдом в праздники, ...
20.03.2016, 20:03
barska
Фруктово-творожный пирог
Сейчас, когда я хочу вернуться в детство и лето, я пеку бабушкин яго ...
06.09.2014, 01:10
Хозяйка
Мини- тортики
И тесто и крем на основе сгущенного какао. Очень вкусно)) ...
29.06.2012, 12:45
Татьяна Т.
Песочный пирог с абрикосовым вареньем
Мой самый любимый пирог- это пирог из песочного теста с домашним вар ...
31.03.2016, 22:05
Алеся Козловская
Хлебные палочки на воде
Хлебные палочки на воде - это быстро, легко, вкусно. Съедаются хлебн ...
12.02.2021, 22:45
Rikki
Шоколадные кексы (постные)
Шоколадные кексы к постному столу. Попробуйте ;) ...
16.12.2014, 07:38
ОльгаЧ
Кексы на сковороде с омлетом из белка с грибами
Кексы на сковороде с омлетом из белка с грибами. Это отличное блюдо ...
18.08.2017, 11:15
lorik26
Болгарский пирог с яблоком и малиной
Болгарский пирог с яблоком, малиной и творогом. Это насыпной пирог о ...
07.07.2018, 18:17
lorik26