Берлинские маффины с крыжовником
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5136 раз

Лето - время ягод. Хочу предложить вам вкусные маффины с крыжовником. А присутствующий в составе ингредиентов коричневый сахар придает маффинам карамельный привкус.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Простокваша 250 мл
- Масло растительное 80 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Мука 240 гр
- Крыжовник по вкусу
- Сахар коричневый 100 гр
- Сахар тростниковый 50 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца взбейте миксером до пышности. Всыпьте сахар коричневый, еще раз хорошо взбейте до пышности

Шаг 2 из 7
В яичную смесь вылейте простоквашу и растительное масло. Размешайте аккуратно венчиком, не нарушая пышность теста. Муку просейте, введите порциями в тесто, добавьте разрыхлитель. Вымешивайте тесто венчиком.

Шаг 3 из 7
В формочки для маффинов выложите по ложке теста. Затем положите крыжовник.

Шаг 4 из 7
Закройте тестом.

Шаг 5 из 7
Сверху тесто посыпьте тростниковым сахаром демерара

Шаг 6 из 7
Выпекайте минут 20-25 при t-180* до золотой корочки.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красота!
20 июня 2015 14:53
Ответить
Очень понравилась идея с коричневым сахаром, красивая верхушка получается!
20 июня 2015 12:24
Ответить
Торт "Медовик"
Нежный торт с медовыми коржами и сметанным кремом.. очень вкусно ! ...
28.02.2015, 00:16
Татьяна Маражо
Яблочный кекс с изюмом и клюквой
Этот кекс готовим на яблочном пюре с яблоками. Желательно яблочное п ...
04.06.2013, 22:28
Апрель
Шоколадные тарталетки с шоколадно-кофейным кремом
Французский десерт с мягким шоколадно-кофейным вкусом, который будет ...
08.11.2011, 18:06
belis07
Рулет из простого теста "Быстрый"
Имеется в виду, что не из дрожжевого или слоеного. Но и не штрудель. ...
15.04.2012, 19:50
Zoya7
Американский пирог
Этот Американский пирог со штрейзелем очень вкусный и очень сытный. ...
23.11.2015, 12:20
lorik26
Мексиканский шоколадный торт с перцем
Великолепный мексиканский торт с пикантным вкусом и кусочками шокола ...
15.05.2012, 10:33
ОльгаЧ
Кекс с апельсином
Этот кекс с апельсином можно свободно приготовить за минут 30-40. Ну ...
08.11.2015, 15:25
lorik26
Пирог с малиновой начинкой
Такой пирог на песочном тесте получается очень нежный и рассыпчатый. ...
16.05.2018, 10:09
uliay
Торт "Наполеон" (ещё один)
Этот рецепт у меня с советских времён живёт. Когда-то на уроках труд ...
03.01.2013, 13:08
манюша
Шоколадный кекс с яблоками
Ароматный и нежный шоколадный кекс с кусочками шоколада и яблоками. ...
20.03.2014, 19:41
Татьяна Маражо