Овсяно-ржаной торт
![фото рецепта: Овсяно-ржаной торт](/uploads/picture/800/0/2015-06/1434914353_dsc03494.jpg)
- Мука овсяная 100 гр.
- Мука ржаная 100 гр.
- Сахар коричневый 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 100 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сыр творожный 320 гр.
- Сливочное масло 120 гр.
- Сахар тростниковый 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука овсяная
- Тип блюда:Ужин
Здесь продукты для бисквита. Готовить мы его будем в микроволновке.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434913741_dsc03479.jpg)
Яйца перемешать с молоком, добавить сахар.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434913752_dsc03480.jpg)
Всыпать оба вида муки и разрыхлитель, перемешать. Тесто готово
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434913838_dsc03481.jpg)
Вылить тесто в форму поставить в микроволновку. При мощности 900 ватт я пекла 3 мин., потом добавила еще 2 мин.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434913842_dsc03482.jpg)
Вот так бисквит поднимается и не оседает при остывании. Минут через 5 вытащить бисквит из формы и охладить.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434913957_dsc03484.jpg)
А мы тем временем приготовим крем. Масло должно быть комнатной температуры.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434914046_dsc03483.jpg)
Крем готовится так же элементарно. Я только сахар предварительно измельчила в блендере до состояния пудры. Все продукты складываем в миску.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434914024_dsc03486.jpg)
Взбиваем миксером примерно 5-7 минут. Все, крем готов.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434914138_dsc03487.jpg)
Бисквит остыл, разрезаем его на три коржа.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434914153_dsc03489.jpg)
Коржи я решила слегка пропитать, взяла 50 мл. сиропа от варенья и добавила 1 ст. л. коньяка.
На коржи наносим крем, складываем их друг на друга.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434914190_dsc03490.jpg)
Бока так же промазываем кремом и украшаем.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №11](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434914191_dsc03494.jpg)
Вот такой быстрый, но вкусный тортик получился. крем достаточно стабилен, при комнатной температуре он не течет, украшать им очень удобно.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №12](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434914303_dsc03497.jpg)
И вот такой кусочек. Угощайтесь.
![Фото приготовление рецепта: Овсяно-ржаной торт шаг №13](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434914282_dsc03496.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно