Домашние шоколадные конфеты с коньяком

Понравился 3 поварам Просмотрен 8211 раз
фото рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Изумительное шоколадное лакомство с легким вкусом коньяка и ароматом имбиря. Домашний шоколад гораздо приятнее по вкусу, чем фабричный, так как ингредиенты подбираете Вы сами.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сливки
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Сливки наливаем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на огонь.

Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №1
Шаг 2 из 7

Когда сахар полностью растворится, добавляем масло-какао и сливочное масло. Продолжаем готовить на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №2
Шаг 3 из 7

В жидкую массу насыпаем какао-порошок и немного молотого имбиря. Непрерывно помешивая, варим шоколад на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем коньяк и продолжаем варить и помешивать. Вместо коньяка можно использовать виски, ром или другой алкоголь с приятным запахом.

Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №4
Шаг 5 из 7

В горячий шоколад добавляем измельченные грецкие орехи и все перемешиваем. Шоколадную массу остужаем и ставим в холодильник минут на 40.

Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №5
Шаг 6 из 7

Из остывшей шоколадной массы формируем конфеты и обваливаем их в какао-порошке.

Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №6
Готово!

Домашний шоколад с коньяком готов. Попробуйте.

Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ммм... как вкусно!
5 июля 2015 15:02
Замечательно!
5 июля 2015 10:52
Спасибо. smile
5 июля 2015 23:13
Представляю, как это вкусно!
4 июля 2015 23:51
Да, домашние конфеты вкуснее фабричных.
5 июля 2015 01:16
Похожие рецепты по ингредиентам