Домашние шоколадные конфеты с коньяком
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8211 раз
Изумительное шоколадное лакомство с легким вкусом коньяка и ароматом имбиря. Домашний шоколад гораздо приятнее по вкусу, чем фабричный, так как ингредиенты подбираете Вы сами.
Ингредиенты
- Сливки 70 мл.
- Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 5 ст. л.
- Какао-масло 30 г
- Сливочное масло 30 г
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч. л.
- Коньяк 4 ст. л.
- Орехи грецкие 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Сливки наливаем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на огонь.
Шаг 2 из 7
Когда сахар полностью растворится, добавляем масло-какао и сливочное масло. Продолжаем готовить на слабом огне.
Шаг 3 из 7
В жидкую массу насыпаем какао-порошок и немного молотого имбиря. Непрерывно помешивая, варим шоколад на минимальном огне.
Шаг 4 из 7
Добавляем коньяк и продолжаем варить и помешивать. Вместо коньяка можно использовать виски, ром или другой алкоголь с приятным запахом.
Шаг 5 из 7
В горячий шоколад добавляем измельченные грецкие орехи и все перемешиваем. Шоколадную массу остужаем и ставим в холодильник минут на 40.
Шаг 6 из 7
Из остывшей шоколадной массы формируем конфеты и обваливаем их в какао-порошке.
Готово!
Домашний шоколад с коньяком готов. Попробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
ммм... как вкусно!
5 июля 2015 15:02
Ответить
Замечательно!
5 июля 2015 10:52
Ответить
Спасибо.
5 июля 2015 23:13
Ответить
Представляю, как это вкусно!
4 июля 2015 23:51
Ответить
Да, домашние конфеты вкуснее фабричных.
5 июля 2015 01:16
Ответить
Шпинатный омлет с плавленным сыром
Шпинатный омлет с плавленным сыром . На завтрак я частенько готовлю ...
22.06.2017, 12:57
ihajse
Шарлотка на сгущенном молоке
Очень понравилась шарлотка. Рецептов шарлотки очень много, советую п ...
17.12.2014, 17:09
Tanufka12
Блины с творожной массой, вишней и сгущенным молоком
Сегодня у меня был день блинчиков, порадовала своих родных этим лако ...
27.02.2016, 22:03
ihajse
Домашний майонез с тимьяном и сыром
Домашний майонез с тимьяном и сыром. Хочу поделиться с вами хорошим ...
08.06.2017, 12:28
ihajse
Омлет с кабачком и сосисками
Если вы хотите быстро, сытно и вкусно, накормить своих домочадцев, т ...
12.06.2016, 14:47
тамара агапитова
Кекс Загадка
Очень красивый и праздничный кекс, выполненный из двух видов теста, ...
15.12.2021, 17:53
ОльгаЧ
Омлет с утиной грудкой, помидорами и сыром
Предлагаю вам на завтрак для родных или мужа приготовить очень сытны ...
30.03.2017, 16:56
ihajse
Необычная шарлотка в мультиварке
Шарлотка простая в приготовлении, но с необычным и очень интересным ...
26.01.2015, 15:10
Tanufka12
Кексы с вишней
Кексы с вишней готовятся очень просто и быстро. Я использовала замор ...
08.04.2016, 14:08
1234tatyana
Десерт "Моя любовь"
Нежные пироженые из заварного теста с нежным, легким кремом.(готовил ...
30.04.2012, 12:26
МарияС