Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вишневый мармелад с шоколадной глазурью

    Понравился 2 поварам Просмотрен 8251 раз
    фото рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Натуральный домашний мармелад из сока вишни. В качестве загустителя используем агар-агара, настоящий дар океана. Шоколадная глазурь дополнит вкус вишневого мармелада.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Вишня
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Вишню высыпаем в кастрюлю, добавляем воду и 2 ст. ложки сахара. Доводим до кипения и снимаем с огня.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Жидкость процеживаем, ставим на огонь и добавляем агар-агара. На стакан жидкость 0,5 ч. ложки порошка агар-агара.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Массу разливаем по формам и ставим в холод на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Готовим глазурь. Соединяем какао-масло, ст. ложку сахара и какао-порошок.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавляем 50 мл. воды и готовим на малом огне, непрерывно помешивая. Готовую глазурь остужаем до комнатной температуры.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Мармелад поливаем глазурью.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №6
    Готово!

    Десерт готов, остается посыпать тертым грецким орехом. Пробуйте.

    Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    AnnaLina
    Какая вкуснятина!
    6 июля 2015 21:31
    Ответить
    тамара агапитова
    Обожаю мармелад, а тут такой роскошный!
    6 июля 2015 16:04
    Ответить
    mnat
    Спасибо, действительно, вкусно получается.
    8 июля 2015 00:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам