Куриные сердечки и печень с имбирем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4355 раз
Предлагаю очень вкусную закуску-рагу из куриных потрохов(сердечки и печень).Острая,ароматная, пахнущая розмарином и вызывающая аппетит,она отлично подходит для семейного ужина или обеда!
Ингредиенты
- Куриные потроха 300 гр
- Имбирь (корень) 2 см
- Перец чили 1 шт
- Смесь специй 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Розмарин 1 веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные потроха
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Обжарим лук и морковь до золотистости.
Шаг 2 из 5
Куриные потрошка хорошо помоем,удалим пленки,жир.Печень нарежем кусочками,сердечки нарежем пополам.Имбирь и чили мелко нарубим,добавим смесь трав,соль,перец.Пусть постоят полчаса.
Шаг 3 из 5
К обжаренным овощам кладем куриные потроха и жарим на среднем огне.
Шаг 4 из 5
За 10 минут до готовности кладем веточку розмарина и жарим до нужной кондиции. Кто любит,можно зажарить посильней!
Готово!
Подаем на обед или ужин с любимым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет