Рис с мясом в японском стиле
- Свинина 150 гр.
- Рис 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соевый соус 3-4 ст.лож
- Ветчина 100 гр.
- Масло растительное по вкусу
- Огурец 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Уксус винный по вкусу
В яйца влить 2 столовые ложки соевого соуса.
Взбить венчиком.
И в два прихода пожарить яйца. Влить половину яичной смеси в сковороду с растительным маслом и пожарить с двух сторон яичницу.
Свернуть в рулет. Нарезать кольцами когда чуть остынут.
Мясо нарезать тонкой соломкой.
И быстро пожарить в растительном масле на сильном огне.
Лук жарим до золотистого цвета.
Режим ветчину соломкой.
Высыпать к мясу заранее отваренный рис (сковороду снять с огня), выгрузить пожаренный лук. Перемешать. Добавить уксус по вкусу.
Все со сковороды выложить в салатник, выложить ветчину и перемешать. Пробуем на вкус. Может нужна соль, перец.
Огурцы нарезать соломкой и добавить столовую ложку соевого соуса.
На блюдо выложить рис с мясом, вокруг разложить кольца яичницы, а по центру - огурцы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно