Добавить или исключить ингредиенты

Перловая каша с картофелем

4-06-2012, 19:00 Понравился 0 поварам Просмотрен 6839 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

4-06-2012, 19:00

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Не знаю у кого как,но лично у меня всегда стоит вопрос вкусного гарнира.Просто кашу варить не хочется,вот я и добавляю что душа пожелает.
Рискну предложить вам перловую кашу с картофелем - это очень вкусно.Пробуйте!

Ингредиенты

Перловая крупа 1 стакан
Лук репчатый 2 шт
Картофель 3 шт
Чеснок 1 зубок
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крупа перловая
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 3

Перловку замочить на всю ночь двумя стаканами воды,утром промыть,залить двумя стаканами кипятка и варить до готовности на медленном огне.
Лук порезать мелко,картофель натереть на средней тёрке.
Обжарить на сковороде лук.К луку добавить натёртый картофель и хорошо перемешать,посолить.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с картофелем шаг №1

Шаг 2 из 3

Поджарить до золотистости лука и добавить готовую перловую кашу.

Фото приготовление рецепта: Перловая каша с картофелем шаг №2

Готово!

Перемешать кашу с луком и картофелем,через чесночницу выдавить зубок чеснока,перемешать ,выключить газ,накрыть крышкой и оставить подружиться несколько минут.
Приятного аппетита!