Клубника в собственном соку

Моем клубенику и удаляем черешок.

Засыпаем сахаром и оставляем на час, чтобы пустила сок.

Затем перекладываем клубнику с соком в чистые баночки, ставим в теплую воду и на небольшом огне нагреваем.

Постепенно насыпаем сахар и корицу, чтобы яголы полностью были в сиропе.

Прикрываем крышками и греем до полного растворения сахара.

Затем достаем, закручиваем крышками и остваляем до полного остывания.

Клубника в собственном соку на зиму готова.