Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 10311 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом 
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Фруктовый десерт с творожными шариками
Очень хороший способ утилизировать выпечку, которую по тем или иным ...
28.05.2015, 12:43
bvlena
Смузи с киви и бананом
Смузи на сегодняшний день это напиток здоровья,который может заменит ...
17.06.2013, 03:24
Апрель
Холодный коктейль с клубникой и киви
Холодный коктейль с клубникой и киви - это прекрасный охлаждающий на ...
25.06.2021, 12:17
uliay
Десерт из клубники и киви с зефирным кремом
С появлением клубники, можно разнообразить её употребление и пригото ...
12.06.2017, 11:33
Senata
Коктейль из киви и мороженого
Очень вкусный и необычный коктейль из киви с мороженым. В киви очень ...
19.02.2017, 21:47
uliay
Киви и манго
Отличный и полезный шейк для детей , с богатым набором витаминов. ...
17.05.2014, 02:42
Апрель
Конфеты "Рафаэлло" из киви
Необычный рецепт конфет для постного праздничного стола или для тех, ...
30.12.2012, 08:19
ОльгаЧ
Пирог-перевертыш с киви
Пирог-перевертыш с киви получается очень вкусный, нежный и ароматный ...
06.05.2018, 17:41
Evangelina
Фруктовый салат с орехами и кокосовой стружкой
Предлагаю вам приготовить вкуснейший фруктовый салат, так необходимы ...
30.11.2015, 19:40
Ellisa
Фруктовый салат
Фруктовый салат это быстро, полезно и очень вкусно! Единого рецепта ...
05.11.2011, 22:33
belis07

mama Tasi