Шашлык из куриного филе, грибов и колбасы

Для приготовления шашлыка нам понадобится куриное филе, полукопчёная колбаса, перец болгарский красный, шампиньоны. А также бамбуковые шампура.

Куриное филе разрезается на небольшие кусочки и складывается в глубокую посуду. Добавляем раздавленный чеснок.Чеснок необходимо раздавить ножом, чтобы он отдал свой аромат курице, все это добавить к курице, далее насыпается соль, молотый черный перец, льется растительное масло. Курицу следует тщательно перемешать, натереть маринадом, поставить на несколько часов (можно на сутки) в прохладное место.

Колбасу нарезаем кружочками, перец нарезаем ломтиками.

На бамбуковые палочки нанизываем кусочек мяса, шампиньон, ломтик перца, ломтик колбасы и кусочек мяса.Обжариваем на сковороде, на растительном масле.

Наши шашлычки готовы! Приятного аппетита!