Пирог с яблоками и со сливами
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1 ст. лож.
- Сахар 1 стакан
- Маргарин 250 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 15% жирности 3 ст. лож.
- Кисель 40 г
- Яблоко 0,5 кг
- Слива 0,5 кг.
Для приготовления пирога нам понадобится мука, сахар, яйца, маргарин, сметана, яблоки,сливы, разрыхлитель теста, кисель.
Нам понадобится блендер с насадкой металлический нож.
В блендер отправляем муку, маргарин,сахар, желтки, разрыхлитель теста, сметану.
Включаем блендер, замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на стол, отделяем четвёртую часть.
Заворачиваем в пакет и отправляем в морозильную камеру.
Нам понадобятся яблоки и сливы.
Яблоки нарезаем тонкими дольками, сливы пополам. Косточку удаляем.
Тесто раскатываем между двумя листами бумаги для выпечки и переносим на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Делаем бортики. Посыпаем сухарями.
Выкладываем яблоки и сливы на пироге.
Взбиваем белки, добавляем к ним кисель. Лёгкими движениями перемешиваем.
Пирог покрыть белковой массой, а сверху натереть на тёрке с крупными отверстиями тесто, которое мы отправляли в морозильную камеру.
Выпекаем при температуре 200* 45 минут. Остывший посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Лара
bvlena
тамара агапитова