Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5484 раз

Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.

Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,

Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.

Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить

Рисовое мороженое с черешней
Рисовое мороженое с черешней - простой и вкусный десерт можно пригот ...
30.05.2016, 16:21


Рис с шампиньонами
Ароматная и сытная каша отлично подойдет и для постных дней. ...
18.04.2014, 15:47


Салат с креветками
Вкусный салат с морепродуктами для повседневного вечера или празднич ...
22.05.2013, 22:00


Рис с сосисками в мультиварке
Любители риса знают множество рецептов его приготовления с различным ...
21.03.2018, 19:24


Гарнир из риса и овощей
Салат-гарнир для ужина.
17.03.2014, 18:59


Рис с имбирем и морковью
Рис с имбирем и морковью. Обычный рис, но сколько интересных блюд мо ...
30.01.2017, 18:28


Ризотто с рисом Арборио
Для этого нужен рис арборио, который является прекрасным рисом именн ...
23.11.2013, 20:31


Паєлья с курицей и грибами
Вот решилась приготовить Паэлью. Паэлья это национальное испанское ( ...
01.04.2014, 20:30


Рис с овощами на гарнир
Рис - это универсальный гарнир, который можно подать как к рыбным бл ...
30.03.2017, 11:45


Рис с фаршем и грибами на сковороде
Это блюдо для тех, кто хочет быстро, сытно и вкусно приготовить ужин ...
29.08.2021, 09:40
