Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5078 раз
Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.
Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,
Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.
Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить
Желтый рис с консервированной кукурузой
Желтый рис, это название блюда, для его приготовления использовала б ...
25.02.2016, 13:41
HelgaZ
Чесночный рис
Простой отварной рис бывает скучным на вкус. Добавьте к нему чеснок ...
04.05.2016, 15:03
lorik26
Ризотто солнечное
Ризотто с грибами и консервированной кукурузой- очень вкусный вариан ...
29.10.2015, 20:08
bvlena
Рис под мясным соусом
Приготовления этого вкусного блюда займет у вас мало времени, так ка ...
15.03.2016, 16:04
lorik26
Рисовая каша с грибами и колбасой
Приготовление этого блюда не требует кулинарных навыков. Это домашне ...
14.06.2015, 14:55
lorik26
Рис с помидором и грибами в мультиварке
Рис приготовленный в мультиварке с овощами и шампиньонами. Помидор п ...
15.06.2015, 16:39
Тория
Рис с вешенками и соевым соусом
Предлагаю вам пошаговый рецепт как приготовить рис с вешенками с доб ...
24.01.2017, 14:47
ihajse
Салат "Вечер"
В летнюю жару этот салат может вам заменить полноценный ужин. ...
11.07.2012, 01:24
Мисс
Рис с грибами и сыром
Рисово-грибной гарнир. Вкусный и ароматный. ...
31.03.2013, 18:26
Татьяна Маражо
Салат с редисом и крабовыми палочками
Салат с редисом, крабовыми палочками, яйцом и рисом. Еще один салат ...
25.10.2016, 11:29
lorik26