Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5691 раз

Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.

Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,

Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.

Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить

Салат из крабовых палочек с рисом и огурцом
Банально? Возможно! Но этот салат любим все мы.Внесли в него свои не ...
21.10.2012, 13:10


Салат с рисом крабовыми палочками и грибами
Салат с рисом, крабовыми палочками и грибами вешенками получается сы ...
21.08.2020, 11:20


Рис с имбирем и морковью
Рис с имбирем и морковью. Обычный рис, но сколько интересных блюд мо ...
30.01.2017, 18:28


Рис с мексиканской смесью
Рис с мексиканской смесью — один из самых популярных гарниров в мире ...
14.02.2019, 18:04


Рис с овощами и зеленым горошком
Отварной рис - один из самых известных и востребованных гарниров. Се ...
23.04.2021, 18:58


Рис с квашеной капустой
Рис с квашеной капустой и сардельками!) Рецепт очень универсальный, ...
26.01.2015, 08:59


Отварной рис с зеленью
Отварной рис - отличный гарнир ко многим мясным и рыбным блюдам. Сег ...
20.03.2017, 22:01


Роллы похожие на «Калифорнию»
Часто "кручу" роллы дома, с твороженным сыром одни из самых любимых, ...
31.01.2012, 11:48


Кубики-суши
Интересный и необычный способ приготовления суши при помощи формочки ...
29.04.2020, 21:45


Закуска "Весенний букет"
Закуска "Весенний букет" это яркий и красочный салат, придаст настро ...
18.11.2014, 22:17
