Если хотите найти хороший рецепт теста для пиццы, то воспользуйтесь данным вариантом. Тесто для пиццы мы будет готовить на основе растительного масла. Времени на приготовление у вас уйдет немного больше, чем для обычного дрожжевого теста, ведь мы будем ставить его на расстойку дважды. Но зато вы получите отличную основу для любимой пиццы.
Тесто отлично поднимается, поэтому для начала подготовьте соответствующую посуду – это должна быть высокая миска из пластика или стекла. Наливаем в миску воду и всыпаем сухие дрожжи, сахар. Перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Понемногу добавляем муку и перемешиваем, так же всыпаем щепотку соли.
Шаг 3 из 5
После введения муки вливаем растительное масло (лучше всего использовать оливковое, но это не обязательно).
Шаг 4 из 5
Завершаем замес теста на столе, подсыпая муку. Тесто перекладываем в миску и ставим в тепло. Как я уже говорила, мы будет «растаивать» его дважды – обомнем тесто через 40 минут, а затем еще через 20 минут.
Готово!
Готовое тесто будет очень мягким, пышным, не забитым мукой. Готовьте с удовольствием!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
