Вход

Пицца с помидорами, колбасой и перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2372 раз
фото рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем
(4.71)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.13
16 голосов
Пицца по этому рецепту получается сочная, сытная и очень вкусная. Начинка конечно может быть самая разнообразная, я предлагаю приготовить пиццу с помидорами, колбасой и болгарским перцем. Тесто очень тонкое, пористое и нежное, рекомендую!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 11

В теплую воду добавить сахар и дрожжи. Оставить на несколько минут до появления характерной "шапочки". Добавить частями просеянную муку и соль. Замесить руками тесто. Добавить растительное масло и вымесить тесто еще раз, собрать его в шар. Оставить тесто в теплом месте до подъема, накрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №1
Шаг 2 из 11

Тесто должно хорошо увеличиться в размере. Из данного количества получается две круглые пиццы или одна большая квадратная, если готовить ее на стандартном противне для духовки. Количество ингредиентов для начинки я указала из расчета на одну круглую пиццу. Вы можете приготовить две с разными начинками или с одной и той же по желанию. Либо приготовить одну большую квадратную пиццу, увеличив ингредиенты для начинки в два раза.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №2
Шаг 3 из 11

В данном случае я делю тесто на две части и каждую раскатываю на присыпанной мукой поверхности по размеру формы. Форму смазываю, затем тесто аккуратно переношу и формирую бортики руками.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №3
Шаг 4 из 11

Смазываем тесто любым соусом. У меня майонез+кетчуп+ароматные травы.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №4
Шаг 5 из 11

Посыпаем соус небольшим количеством тертого сыра и распределяем равномерно тонко нарезанный полукольцами лук.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №5
Шаг 6 из 11

Сверху кладем нарезанную кубиками любую колбасу.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №6
Шаг 7 из 11

Далее идет слой нарезанного соломкой болгарского перца.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №7
Шаг 8 из 11

Сверху кладем помидоры кружками.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №8
Шаг 9 из 11

И посыпаем пиццу оставшимся тертым сыром. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовим пиццу в заранее разогретой до 250*с духовке не более 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №10
Готово!

Подаем в горячем или теплом виде. Тесто получается очень тонкое, пористое и нежное. Начинка сочная и очень вкусная! Рекомендую попробовать и вам! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пицца с помидорами, колбасой и перцем шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно. Люблю домашнюю пиццу.
15 января 2018 17:22
Пицца - это очень вкусно!
13 января 2018 11:36
Похожие рецепты по ингредиентам