Мясо кролика с капустой и яблоком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5612 раз
Диетическое мясо кролика хорошо сочетается с различными овощами. Предлагаю проверенный вариант приготовления. Мясо обжарим и потушим с морковкой луком, капустой и яблоком.
Ингредиенты
- Мясо кролика 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Соль 2 щепотки
- Капуста белокочанная 300 г
- Яблоко 2 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо кролика промываем и разрезаем на порционные куски. На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем мясо. Обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук нарезаем крупными кусками и отправляем в сковородку к мясу.
Шаг 3 из 6
Добавляем морковь, порезанную кружочками.
Шаг 4 из 6
Для вкуса бросим лавровый лист и соль. Добавляем стакан кипятка и готовим на малом огне под крышкой 30 минут.
Шаг 5 из 6
Шинкуем капусту и нарезаем яблоко. Яблоко с капустой перекладываем в сковородку и готовим еще минут 15.
Готово!
Кролика с капустой подаем горячим, дополнив петрушкой и помидорами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснятина
15 октября 2015 19:05
Ответить
Извините, я правильно понимаю - капуста с яблоками варятся в бульоне от крольчатины?
3 октября 2015 17:26
Ответить
Капусту с яблоком добавляю в сковородку к остальным ингредиентам. Тушатся они вместе с мясом и овощами. Варить ничего не нужно и бульон не добавляем. В сковородке достаточно подливы, так как ранее добавила воды.
22 ноября 2015 18:56
Ответить
Капуста маринованная с яблоками
Капуста маринованная с яблоками получается очень вкусной, хрустящей, ...
09.10.2017, 22:44
Елена Калинина
Капустные котлеты с беконом
Капустные котлеты с беконом и морковью. Очень простой рецепт и бюдже ...
16.11.2016, 22:16
lorik26
Ленивые голубцы
Рецепт на каждый день. Быстро и вкусно! ...
17.07.2013, 22:32
Мила
Капуста тушеная с булгуром и стручковой фасолью
Сочная тушеная капуста в мультиварке, с добавлением питательного бул ...
11.07.2015, 15:30
OdryParker
Тушенная капуста с шампиньонами
Одним из моих любимых сочетаний являются грибы и капуста. Причем не ...
04.08.2016, 23:12
Тория
Голубцы по-закарпатски.
Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но ...
27.01.2012, 22:06
Мила
Салат с капустой, морковью, огурцом и помидорами
Овощные салаты очень универсальны и применимы к любому гарниру, к то ...
16.04.2016, 23:52
lakshmi
Квашеная капуста с яблоком и клюквой
Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Этот рецепт капусты от Жасмин ...
12.04.2019, 17:47
lorik26
Солянка с копченой грудинкой
Вкусная домашняя солянка. Можно готовить на несколько дней. ...
19.12.2011, 18:56
naumovec
Тушенная капуста на скрую руку
Капуста тушенная в собственном соку, хорошо сочетается с крупами и к ...
14.08.2014, 23:03
master