Желе из киви на агар-агаре
Понравился 1 повару
Просмотрен 23397 раз
Желе на десерт любят не только дети, но и взрослые. Да и полезнее такие десерты, чем выпечка, однозначно. Желе из киви можно приготовить и на желатине, но на агар-агаре это проще и вкуснее, нет специфического желатинового привкуса.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Киви
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Берем спелые плоды киви, очищаем от кожуры, режем кусочками и складываем в блендер.
Шаг 2 из 8
Пюрируем и получает пюре из киви.
Шаг 3 из 8
Перекладываем пюре в толстостенную кастрюлю.
Шаг 4 из 8
Добавляем сахар, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
Шаг 5 из 8
Затем добавляем агар-агар и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Доводим до кипения и снимаем массу с огня.
Шаг 7 из 8
Перекладываем массу в подходящую формочку и ставим остывать. Желе на агар-агаре застываем очень быстро, и уже минут через 15 оно будет готово.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет