Салат из морской капусты и вареных мидий

Сначала нужно замариновать лук. Я кладу мелко нашинкованный лук в миску и добавляю щепотку сахара и уксус. Через минут 10 лук можно уже достать и отжать, он готов.

Морскую капусту я обычно промываю, потому как часто попадаются камешки или песок. Капуста у меня маринованная. Еще я режу ее, чтобы удобно было кушать и перемешать салат.

Мидии у меня варено-мороженые, поэтому мидии закладываем в кипяток на минутку, чтобы разморозились. В салатник кладем морскую капусту, лук маринованный и мидии. Я добавляю щепотку соли и майонез. Зелень приветствуется, но не с ярким вкусом.

Перемешиваем и салат готов! Угощайтесь, мидии прекрасны!