Духовку разогреть до 170*с. Белки со щепоткой соли взбивать на большой скорости, частями добавлять сахар, уменьшить обороты до минимума и по одному ввести желтки и по ложке муку . Выпекать 25-30 минут. Остудить на решетке.
Шаг 2 из 4
Желатин распустить в горячей воде. Для крема соединить творог, сметану, сахар, пюре смородины.
Шаг 3 из 4
Взбить миксером или в блендере (будет более кремообразная консистенция). Не прекращая взбивания- добавить желатин.
Готово!
У бисквита срезать тонкий верхний пласт. Выложить крем на нижний корж, накрыть верхушкой. Украсить по желанию. Смачного!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
