Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Понравился 1 повару
Просмотрен 10070 раз
Чудесный, лёгкий летний салат из зелёного горошка и айсберг-салата, но в тёплом виде!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Ингредиенты
- Горошек зеленый (у меня - замороженный) 300 г
- Лук зеленый 3 шт
- Салат (айсберг, но можно и пекинскую капусту) 0,5 шт
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Лимон
- Соль, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Положить вместе с горошком (я его предварительно не размораживала) и водой в сотейник и тушить на небольшом огне, помешивая, до готовности горошка. На это уйдёт 4-5 мин. Добавить сливочное масло.
Шаг 2 из 5
Нашинковать салат, но не очень тонко!
Шаг 3 из 5
Добавить в сотейник к горошку с луком и, помешивая, припустить полминуты-минуту. Салат должен частично размягчиться, а частично остаться хрустящим.
Если готовить с пекинской капустой, то все овощи, с начала, закладываются ОДНОВРЕМЕННО!
Шаг 4 из 5
Снять с огня, посолить, поперчить, сбрызнуть свежим лимонным соком, дать немного остыть и подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тёплый зелёный салат - отлично! Люблю тёплые салаты!
5 июля 2012 11:34
Ответить
Грибной суп с орзо (ризони)
Попробуйте приготовить. Орзо это вовсе не рис, а такой вид макарон. ...
23.02.2015, 13:05
nnoir
Крабовый салат с пастой орзо и грибами
Крабовый салат с пастой орзо и жареными шампиньонами. Салат очень не ...
04.03.2020, 11:35
lorik26
Средиземноморский салат с пастой орзо
Средиземноморский салат с пастой орзо. Это легкий и в тоже время сыт ...
04.01.2020, 16:45
lorik26
Салат из греческой пасты с жареным перцем
Салат из греческой пасты с жареным болгарским перцем. Сытный, хотя и ...
20.03.2020, 16:08
lorik26
Суп с пастой орсо на беконе с оливками и шпинатом
Суп с пастой орсо на беконе с оливками, шпинатом, помидором. Яйцо по ...
13.11.2017, 20:41
lorik26
Орзо с шампиньонами и болгарским перцем
Это блюдо можно и нужно кушать в пост. Не смотря на отсутствие ингре ...
21.05.2016, 18:43
OdryParker
Орсо с фаршем и печенью
Сытный ужин из пасты орсо (ризони), куриной печени и говяжьего фарша ...
20.07.2017, 22:39
OdryParker
Греческая паста орзо с лимоном и травами
Греческая паста орзо с лимоном и травами. Это отличный гарнир для ры ...
25.07.2020, 16:39
lorik26
Орзо с овощами
Орзо с овощами - лук, морковь и кабачок. Кабачок я использую заморож ...
25.01.2017, 10:58
lorik26
Салат "орзони"
Салат "орзони". Это вегетарианское блюдо можно подать как самостояте ...
06.05.2017, 21:13
lorik26
манюша