Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Понравился 1 повару
Просмотрен 9328 раз

Чудесный, лёгкий летний салат из зелёного горошка и айсберг-салата, но в тёплом виде!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Спасибо огромное за рецепт Леночке/olena luchtenberg!
Ингредиенты
- Горошек зеленый (у меня - замороженный) 300 г
- Лук зеленый 3 шт
- Салат (айсберг, но можно и пекинскую капусту) 0,5 шт
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Лимон
- Соль, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Положить вместе с горошком (я его предварительно не размораживала) и водой в сотейник и тушить на небольшом огне, помешивая, до готовности горошка. На это уйдёт 4-5 мин. Добавить сливочное масло.

Шаг 2 из 5
Нашинковать салат, но не очень тонко!

Шаг 3 из 5
Добавить в сотейник к горошку с луком и, помешивая, припустить полминуты-минуту. Салат должен частично размягчиться, а частично остаться хрустящим.
Если готовить с пекинской капустой, то все овощи, с начала, закладываются ОДНОВРЕМЕННО!

Шаг 4 из 5
Снять с огня, посолить, поперчить, сбрызнуть свежим лимонным соком, дать немного остыть и подавать к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тёплый зелёный салат - отлично! Люблю тёплые салаты!
5 июля 2012 11:34
Ответить
Освежающая окрошка
Окрошка отлично освежает в летнюю жару. Также ее плюс в том, что в н ...
26.06.2014, 11:31
Natali=)
Картофель жареный с грибами, кабачком и морковью
Картофель жареный с грибами, кабачком и морковью. Я очень люблю жаре ...
12.09.2018, 21:04
ihajse
Суп с горошком, фасолью и сыром
Это очень быстрый в приготовлении суп.Главное иметь замороженные гор ...
04.01.2013, 15:40
тамара агапитова
Картофель тушёный в сметане
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного гарнира из картофеля. Блю ...
30.08.2021, 16:06
Yulia.
Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой
Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой. Чорба - это суп в ко ...
26.01.2018, 14:32
lorik26
Хрустящий тонкий картофель из духовки
Приятный гарнир к столу,который понравится и детям. ...
15.10.2013, 21:52
Апрель
"Жареный" суп
Овощной суп со сливочным вкусом. Особенный вкус супу придают обжарен ...
10.05.2013, 16:14
Татьяна Маражо
Тушеный картофель с говяжьей тушенкой
Рецепт тушеной картошки с мясом зависит в первую очередь от того, ка ...
27.04.2020, 10:07
Marina30
Овощное рагу со свининой
Овощное рагу со свининой - это вкусное, сытное и полезное блюдо. В н ...
30.03.2021, 14:12
Yulia.
Драники с грибами и сыром
Множество рецептов драников можно найти на просторах интернета, в ку ...
12.05.2016, 07:50
Zoya7