Помидоры на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 3376 раз
Этот вариант помидоров, консервированных на зиму, рассчитан на банки, общей емкостью 13 л. Я использовала спелые и крепкие помидоры двух цветов (всего 40 штук), получилось очень красиво. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Помидор на 13 л
- Сахар 4 ст.л.
- Соль морская 1 ст.л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Перец черный 4-5 горош.
- Гвоздика 2 бут.
- Укроп по вкусу
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
В стерилизованные банки уложить по несколько веточек укропа с семенами, гвоздику, чеснок, перец горошком и помидоры.
Шаг 2 из 6
Залить кипящей водой, накрыть крышками, оставить на 10 минут.
Шаг 3 из 6
Затем воду слить в кастрюлю, на каждые 1,2-1,3 л добавить соль и сахар, варить 3-4 минуты.
Шаг 4 из 6
Полученный рассол залить снова в банки, в каждую добавить лимонную кислоту.
Шаг 5 из 6
Закрыть крышками, укутать и оставить до полного остывания.
Готово!
Наслаждаться зимой ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательный рецепт)) Яркое и аппетитное фото))
9 июня 2020 15:00
Ответить
Спасибо большое!
10 июня 2020 08:55
Ответить
Красивые помидоры в банках! Я так понимаю, что зимой все банки ушли)). С кислотой не пробовала закрывать, надо приготовить.
9 июня 2020 14:48
Ответить
Спасибо, Ларис, конечно, ничего не осталось)) Попробуй!
10 июня 2020 08:54
Ответить
Помидоры фаршированные грибами
Помидоры фаршированные таким способом, являются прекрасной закуской ...
27.08.2015, 14:10
тамара агапитова
Салат с помидорами и ржаными сухариками
Простой в приготовлении салат с помидорами. Яркий вкус салату придае ...
07.01.2014, 00:34
Татьяна Маражо
Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом
Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом - простой, но вкусный сала ...
26.06.2017, 19:16
Елена Калинина
Томатный соус на зиму
Натуральный томатный соус, приготовленный с любовью. Если в вашей се ...
25.11.2017, 11:31
Marina30
Консервированные помидоры с капустой и свеклой
Всегда закрываю на зиму множество разных салатов и солений. Очень лю ...
27.06.2014, 12:57
Natali=)
Томатно - базиликовая брускетта
Томатно - базиликовая брускетта. Предлагаю на обед или ужин приготов ...
27.08.2020, 12:55
Салат из помидор с базиликом
Неземное сочетание сладковатых помидоров, чеснока и ароматного базил ...
25.07.2016, 20:04
Marina30
Витаминный салат со сметаной и зеленью
Вкусный, сочный, ароматный овощной салат со сметаной и зеленью укроп ...
22.09.2021, 06:56
Острый томатно-чесночный соус
Этот соус относится к кавказской кухне. Более точно дагестанская. Он ...
12.12.2016, 17:54
тамара агапитова
Быстрые маринованные овощи с перцем чили
Приготовила я на днях маринованные овощи быстрого приготовления с пе ...
26.06.2016, 15:48

Marina30
ОльгаЧ