Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками

    Понравился 1 повару Просмотрен 22970 раз
    фото рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками
    (4.20)
    8 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.67
    3 голоса
    Сегодня предлагаю вам приготовить чудесный оранжевый супчик - суп с чечевицей и копчёными рёбрышками. Готовится суп просто и быстро, получается красивым, сытным и ароматным. Подавайте этот суп с зеленью, можно добавить сметану.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 11

    Возьмём продукты для приготовления супа. Если у вас нет зиры, можно заменить её зёрнами горчицы или тмином.

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Морковь натрём на тёрке и отправим на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Пока морковь пассеруется, нарежем мелко репчатый лук.

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Через 5 минут добавим в сковороду лук, паприку и семена зиры. Перемешаем и оставим пассероваться ещё на 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Копчёные рёбрышки разделим по косточкам.

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Добавим рёбрышки к овощам, чтобы они пропитались ароматами.

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Через 2-3 минуты добавим помидор, натёртый на тёрке (можно взять замороженный или в собственном соку).

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Переложим нашу ароматную смесь в кастрюлю, добавим чечевицу, перемешаем, чтобы чечевица впитала ароматы овощей и копчёных рёбрышек.

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Вольём в кастрюлю 1,2 л воды, поставим на средний огонь на 15 минут, до готовности чечевицы.

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Замечательный суп с чечевицей и копчёными рёбрышками готов! Прошу к столу!

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 9
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Navely
    Красавчик ароматный! love
    3 мая 2016 15:09
    Ответить
    bvlena
    Отличный суп, Рената, очень понравился рецептик!
    29 апреля 2016 21:10
    Ответить
    Rencha1
    Леночка, спасибо! Вот что работа на огороде делает))) Захотелось быстрого и яркого супчика - и вот, пожалуйста, угощайся)))
    30 апреля 2016 04:17
    Ответить
    тамара агапитова
    Ренатик, супчик насыщенный, яркий и вкуснющий! Последнее фото вызывает блеск! Аппетитное! love
    29 апреля 2016 18:42
    Ответить
    Rencha1
    Спасибо, Томочка! Мне очень приятно, что супчик понравился)))
    30 апреля 2016 04:15
    Ответить
    Эмили (Ирина)
    Ренаточка, супчик просто класс! Самое главное - очень быстрым получается, а какой аппетитный! winked Представляю, как его свеженьким и ароматным - сразу на стол....мммм!!!
    29 апреля 2016 18:21
    Ответить
    Rencha1
    Спасибо, Ирочка! Вот именно - ммм!!! wink И очень быстро!
    30 апреля 2016 04:16
    Ответить
    Senata
    В моём вкусе супчик!
    29 апреля 2016 16:39
    Ответить
    Rencha1
    Спасибо большое! Мне очень приятно, что супчик понравился!
    29 апреля 2016 17:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам