Вход

Египетская чечевичная похлебка

Понравился 1 повару Просмотрен 3650 раз
фото рецепта: Египетская чечевичная похлебка
(4.52)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Как известно из Библии, Исав, сын Исаака и Ревекки, был старше своего брата близнеца Иакова, но, будучи очень голодным, продал свое первородство за кушанье из чечевицы... Я точно не знаю, по какому рецепту была сварена та похлёбка, но не сомневаюсь, что она была очень вкусной! Попробуйте этот вариант :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Очистить лук и чеснок. Одну луковицу разрезать на 4 части. Помидоры очистить от кожицы, опустив на несколько секунд в кипяшую воду.

Фото приготовление рецепта: Египетская чечевичная похлебка шаг №1
Шаг 2 из 6

В кипящий бульон положить чечевицу, помидоры, порезанные кусочками, нарезанную на 4 части луковицу и крупно нарезанный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Египетская чечевичная похлебка шаг №2
Шаг 3 из 6

Варить на медленном огне 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Египетская чечевичная похлебка шаг №3
Шаг 4 из 6

Тем временем нарезать оставшиеся 2 луковицы и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Египетская чечевичная похлебка шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовый суп измельчить погружным блендером, добавить кумин, соль и перец, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Египетская чечевичная похлебка шаг №5
Готово!

Разлить по тарелкам, добавить жаренный лук и дольки лимона. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Египетская чечевичная похлебка шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И сварил Иаков кушанье; а Исав пришел с поля усталый.
И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал. От сего дано ему прозвание: Едом.
Но Иаков сказал: продай мне теперь же свое первородство.
Исав сказал: вот, я умираю, что мне в этом первородстве?
Иаков сказал: поклянись мне теперь же. Он поклялся ему, и продал первородство свое Иакову.
И дал Иаков Исаву хлеба и кушанья из чечевицы; и он ел и пил, и встал и пошел; и пренебрег Исав первородство.

Первая Книга Моисеева. Бытие. Глава 25. Стихи 29-34.


То есть чечевица была красная...
И сварил Иаков кушанье; а Исав пришел с поля усталый.
И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал. От сего дано ему прозвание: Едом.
Но Иаков сказал: продай мне теперь же свое первородство.
Исав сказал: вот, я умираю, что мне в этом первородстве?
Иаков сказал: поклянись мне теперь же. Он поклялся ему, и продал первородство свое Иакову.
И дал Иаков Исаву хлеба и кушанья из чечевицы; и он ел и пил, и встал и пошел; и пренебрег Исав первородство.

Первая Книга Моисеева. Бытие. Глава 25. Стихи 29-34.


То есть чечевица была красная...
20 апреля 2013 22:42
Похожие рецепты по ингредиентам