Торт медовый с заварным кремом и орехами
![фото рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами](/uploads/picture/800/0/2016-05/1462443039_10.jpg)
- Сахар 1 стакан
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Йогурт натуральный 150 мл.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Мука овсяная 100 г
- Сода 1 ч. л.
- Орехи грецкие 1 стакан
- Молоко 800 мл.
- Сливочное масло 50 г
В миску насыпаем пол стакана сахара, вбиваем яйца и добавляем йогурт. Все перемешиваем блендером.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442764_1.jpg)
Добавляем мед и соду. Ставим миску на водяную баню, помешиваем и подогреваем.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442789_2.jpg)
Добавляем пшеничную и овсяную муку, замешиваем тесто. Половина овсяной муки идет в тесто, а оставшаяся половина пригодится для крема.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442725_3.jpg)
Тесто перекладываем в силиконовую форму и распределяем по дну. Ставим в духовку на 20 минут, запекаем при температуре 180 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442749_4.jpg)
Готовим крем. Соединяем пол стакана сахара и овсяную муку. Добавляем 150 мл. молока и перемешиваем до однородной консистенции.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442810_5.jpg)
Оставшееся молоко выливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Далее, в кастрюлю выливаем смесь из сахара и муки, разведенную в молоке. Непрерывно помешиваем и готовим пока крем не станет немного гуще. Обычно 3-5 минут. В готовый крем добавляем сливочное масло и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442817_6.jpg)
В крем добавляем колотые грецкие орехи. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442866_7.jpg)
Из духовки достаем форму. Получился пирог высотой около полутора сантиметров. Разрезаем его вдоль и получаем 2 коржа для торта. По желанию, можно разрезать и на 3 части. Коржи смазываем кремом и выкладываем один на другой.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442912_8.jpg)
Готовый торт посыпаем крошкой и мелеными грецкими орехами. За 3-4 часа торт пропитается.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442871_9.jpg)
Перед подачей торт украшаем ягодами. Угощайтесь.
![Фото приготовление рецепта: Торт медовый с заварным кремом и орехами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442937_10.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)