Коричневый (бурый) рис очень ценится своими питательными свойствами и пользой для здоровья. Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления бурого риса с шампиньонами, получается очень вкусно и сытно. Специй никаких не использую, кроме соли и перца черного молотого. Угощайтесь!
Прежде всего хорошо промыть бурый рис, пока вода не станет прозрачной. Замочить в холодной воде на 1-2 часа.
Шаг 2 из 6
Очистить репчатый лук, помыть, нашинковать. Обжарить на растительном масле до мягкости (лучше на оливковом). Для рецепта берем кастрюлю с толстым дном.
Довести воду до кипения на большом огне, добавить бурый рис (без воды), снова довести до кипения, уменьшить огонь на самый маленький, добавить соль и перец по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и варить до испарения жидкости, минут 30-40 не открывая крышку и не перемешивая.
Шаг 5 из 6
Готово! Снять с огня, оставить рис еще на минут 20 под закрытой крышкой. Можно добавить зелень по желанию.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
