Огурцы консервированные «Хрустящие»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4109 раз
Огурчики консервированные "Хрустящие" - мой самый любимый рецепт консервированных огурцов. всегда получаются хрустящими и никогда не было ни одной взорвавшейся баночки.
Ингредиенты
- Огурец 5 шт
- Укроп 1 зонтик
- Листья хрена 15 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный 4 горошка
- Перец душистый 2 горошка
- Горчица зернистая 0,5 ч.л
- Уксус 9% 25 мл
- Сахар 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
На дно баночки кладем зонтик укропа, листик хрена и чеснок.
Шаг 2 из 6
Складываем огурцы. Кладем душистый перец, черный перец, зерна горчицы.
Шаг 3 из 6
Наливаем уксус на 1,5 - 2 см. Насыпаем сахар и соль.
Шаг 4 из 6
Наливаем обычную проточную воду по горлышко.
Шаг 5 из 6
Накрываем баночку крышкой и ставим в большую кастрюлю с горячей водой, так чтобы вода не доходила до горлышка баночки где-то на 3-4 см. Даем закипеть, кипятим 5 минут и закатываем баночки. Укутываем в плед на сутки.
Готово!
Огурчики на зиму готовы!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Добрый день! В этом рецепте вы используете литровые банки ?
28 июля 2021 08:51
Ответить
Да, именно так :))
8 августа 2021 21:34
Ответить
Консервация уже полным ходом
29 июня 2016 18:00
Ответить
Салат из огурца с морковью на зиму
Салат из огурца с морковью на зиму. Очень вкусная закуска из огурца ...
12.07.2019, 15:33
lorik26
Маринованные огурцы с семенами укропа
Маринованные огурцы с сухими семенами укропа. Огурцы выходят хрустящ ...
18.07.2018, 15:24
lorik26
Огурчики маринованные
Вчера консервировала огурцы по необычному рецепту. Не знаю как они н ...
25.09.2013, 18:43
Ursula1
Битые огурцы
Восточная - точнее, паназиатская - кухня известна не только своими с ...
11.10.2016, 14:10
ONeil
Малосольные огурцы с чесночными стрелками
Малосольные огурцы с чесночными огурцами. Когда наступает сезон огур ...
11.06.2019, 16:34
lorik26
Польский салат "Мизерия"
Предлагаю рецепт очень популярного в Польше, простого и лёгкого са ...
07.05.2020, 11:45
Marina30
Диетический салат огурец с йогуртом
Уже середина весны, скоро лето, отпуск, отдых на море, поэтому очень ...
07.05.2018, 18:39
тамара агапитова
Огурцы солёные для солянки
В моей семье любят рассольник и солянку. Но для них обязательно нужн ...
16.09.2019, 13:44
тамара агапитова
Салат из огурцов с базиликом
Легкий летний салат из свежего огурца, листьев салата и базилика. Ко ...
25.06.2016, 19:47
HelgaZ
Жареные огурцы с медом и перцем чили
Жареные огурцы с медом и перцем чили. Это отличная, быстрая в пригот ...
27.08.2017, 11:30
lorik26