Огурцы консервированные «Хрустящие»

На дно баночки кладем зонтик укропа, листик хрена и чеснок.

Складываем огурцы. Кладем душистый перец, черный перец, зерна горчицы.

Наливаем уксус на 1,5 - 2 см. Насыпаем сахар и соль.

Наливаем обычную проточную воду по горлышко.

Накрываем баночку крышкой и ставим в большую кастрюлю с горячей водой, так чтобы вода не доходила до горлышка баночки где-то на 3-4 см. Даем закипеть, кипятим 5 минут и закатываем баночки. Укутываем в плед на сутки.

Огурчики на зиму готовы!