Гарнир из перловки по-болгарски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12947 раз
Гарнир из перловки по-болгарски. Такой гарнир можно подавать к мясным, так и к рыбным блюдам. А можно готовить в пост - это отличное самостоятельное блюдо, для тех кто любит зерновые.
Ингредиенты
- Крупа перловая 1 стакан.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Паприка 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чабрец щепотка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Перловую крупу промыть и замочить в воде на 20 минут. Потом воду слить и залить свежей. Варить до готовности, в конце посолить.
Шаг 2 из 5
Нарезать мелко чеснок. Морковь и лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 5
Жарить сначала чеснок с луком и морковью минуты три или до мягкости моркови. Нарезать мелким кубиком перец и добавить к овощам. жарить еще минуты 2-3.
Шаг 4 из 5
Теперь всыпать готовую перловку и все специи. Солим и перчим по вкусу.
Готово!
Посыпать зеленью. Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я в Болгарии 20 лет живу, здесь перловки вооще нет и никогда не было, а тут вдруг .....рецептик, во болгары бы удивились
8 мая 2019 21:42
Ответить
Тыква тушёная в сметане
Довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно приг ...
22.11.2017, 17:07
Zoya7
Тыквенная каша с манго
Если вы любите тыквенную кашу, предлагаю немного поэкспериментироват ...
22.11.2015, 01:16
OdryParker
Тыква тушеная с луком под сыром
Тыква тушеная с луком под сыром. Такой способ приготовления тыквы по ...
23.10.2018, 20:50
ihajse
Тыква запеченная с базиликом и чесноком
Тыква самый полезный подарок осени и универсальный продукт, который ...
24.10.2018, 19:59
тамара агапитова
Пряная тыква с брынзой и семенами льна
Тыква приготовленная в сливочном масле с добавлением пряностей имеет ...
29.11.2016, 14:07
mnat
Тыква запеченная с аджикой и сыром
Сладкая тыква, запеченная с острой аджикой и соленым сыром – потряса ...
25.04.2021, 16:50
MarinaMMI
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Приготовив эту запеканку, я и мои родные поблагодарили итальянцев за ...
26.11.2014, 20:39
Ellisa
Каша в горшочке
Каша в горшочке выгодно отличается от каш приготовленных на плите. О ...
07.01.2017, 21:56
Тория
Тушеная тыква с баклажанами
Для любителей тыквы и баклажанов предлагаю этот рецепт. Это легкое, ...
29.10.2018, 19:28
Ellisa
Крем-суп из тыквы
Крем-суп – один из лучших вариантов блюд, которые можно приготовить ...
12.07.2016, 09:53
Marina30