Жареная семга с авокадо и красной икрой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5377 раз
Гармоничное вкусовое сочетание ингредиентов- нежная семга и маслянистый вкус авокадо с кислыми и острыми нотками сока лайма и соуса табаско, и как заверщающий аккорд- красная икра. Это блюдо стоит попробовать. Рекомендую!
Ингредиенты
- Авокадо 0,5 шт
- Икра красная 1 ст.лю
- Семга 200 г
- Сок лайма 1 ст.лю
- Табаско по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Авокадо очистить. Размять мякоть вилкой.
Шаг 2 из 7
Добавить сок лайма, черный перец, несколько капель соуса Табаско. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Филе семги посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
В сковороде разогреть небольшое количество масла, обжарить филе рыбы с одной стороны.
Шаг 5 из 7
Перевернуть, готовить еще 1 минуту, накрыв крышкой.
Шаг 6 из 7
Подогреть тарелку. Выложить филе семги, мусс из авокадо.
Готово!
Украсить красной икрой и по желанию, зеленью или веточками розмарина.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Шикарное блюдо, смотрится потрясающе 
12 августа 2016 20:35
Ответить
Это всё моё! Вкуснота! Красота! 
12 августа 2016 14:29
Ответить
Сформато из слабосоленой семги под соусом.
Представляю Вам нежный Сформато ( или паштет ) из слабосоленой сем ...
24.01.2012, 20:25
Мила
Бутерброды с рыбой и соусом песто
Бутерброды с рыбой и соусом песто . Вкусные бутерброды которые прийд ...
21.02.2019, 13:15
ihajse
Салат с малосольной семгой "Натали"
Простой, быстрый в приготовлении, вкусный и полезный салат. Майонез ...
18.10.2012, 20:19
Zoya7
Закуска "Букет невесты"
Легкая закуска из яичных блинчиков с наполнением из соленой семги. ...
14.02.2015, 18:01
OdryParker
Соленая теша семги
Засолить обрезь красной рыбы в домашних условиях так же просто, как ...
12.02.2015, 23:39
OdryParker
Салат с отварной семгой "Белое море"
Очень вкусный рыбный салат , похожий на "Оливье". ...
28.11.2012, 15:49
Zoya7
Салат с семгой и яблоком
Предлагаю вам попробовать очень вкусный и интересный салат с семгой ...
09.09.2017, 21:20
Елена Калинина
Салат с семгой и свежим огурцом "Праздник"
Легкий, вкусный и нарядный салат. Вполне подойдет не только для тихи ...
11.02.2012, 21:52
Zoya7
Слоёный салат с сёмгой
Предлагаю приготовить праздничный слоёный салат с сёмгой. Если госте ...
19.11.2017, 18:52
lakshmi
Салат овощной с семгой
В жаркую погоду совсем не хочется стоять у плиты, тогда нас выручают ...
27.08.2020, 11:51
Pearl

Nadin 05
тамара агапитова