Жареная семга с авокадо и красной икрой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5196 раз
Гармоничное вкусовое сочетание ингредиентов- нежная семга и маслянистый вкус авокадо с кислыми и острыми нотками сока лайма и соуса табаско, и как заверщающий аккорд- красная икра. Это блюдо стоит попробовать. Рекомендую!
Ингредиенты
- Авокадо 0,5 шт
- Икра красная 1 ст.лю
- Семга 200 г
- Сок лайма 1 ст.лю
- Табаско по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Авокадо очистить. Размять мякоть вилкой.
Шаг 2 из 7
Добавить сок лайма, черный перец, несколько капель соуса Табаско. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Филе семги посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
В сковороде разогреть небольшое количество масла, обжарить филе рыбы с одной стороны.
Шаг 5 из 7
Перевернуть, готовить еще 1 минуту, накрыв крышкой.
Шаг 6 из 7
Подогреть тарелку. Выложить филе семги, мусс из авокадо.
Готово!
Украсить красной икрой и по желанию, зеленью или веточками розмарина.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Шикарное блюдо, смотрится потрясающе 
12 августа 2016 20:35
Ответить
Это всё моё! Вкуснота! Красота! 
12 августа 2016 14:29
Ответить
Салат под шубой с морской капустой
Это замечательный салат напоминает известное блюдо "Сельдь под шубой ...
16.03.2017, 11:58
Ира Ли
Мясной салат с хреном
Сытно, вкусно и быстро
21.03.2014, 11:35
Marina30
Салат "Гнездо"
Салат, выложенный слоями и оформленный в виде гнезда. Не буду давать ...
25.12.2012, 01:58
Татьяна Маражо
Картофельные котлеты с ветчиной
Картофельные котлеты с ветчиной. Простые в приготовлении, но очень в ...
13.03.2020, 17:29
lorik26
Салат Оливье классический
Салат Оливье классический - всеми любим. Салат вусный, сытный. Прост ...
02.01.2021, 21:47
Rikki
Оливье с молодой кукурузой
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат с отварным картофелем, ...
07.10.2016, 10:05
Алеся Козловская
Картофельные оладьи со шпинатово-сырным соусом
Хрустящие картофельные оладьи со шпинатово-сырным соусом.. ...
08.07.2013, 15:29
Татьяна Маражо
Окрошка на квасе без редиса
Сегодня приготовим окрошку на квасе. Это старинное русское блюдо, об ...
21.07.2021, 12:43
тамара агапитова
Свекольный салат с маринованными грибами.
Отваренные овощи часто встречаются в зимних салатах. Добавим к ним м ...
12.03.2016, 01:49
mnat
Салат картофельный с сельдью
Хочу предложить вам картофельный салат с сельдью. Он сытный, поэтому ...
17.12.2021, 13:13
тамара агапитова

Nadin 05
тамара агапитова